Nuwe resepte

4 redes vir gesondheid om nie glutenvry te gaan nie (skyfievertoning)

4 redes vir gesondheid om nie glutenvry te gaan nie (skyfievertoning)


Redes om nie glutenvry te wees vir u gesondheid nie

Shutterstock/Nattika

Deur 'n glutenvrye dieet te volg, kan sekere vitamiene en voedingstowwe wat in graan voorkom, verlaag word. U sal verbaas wees hoeveel noodsaaklike vitamiene en voedingstowwe u kan ontbreek: B-vitamiene, D-vitamiene, omega-3, yster, kalsium, vesel, tiamien, riboflavien, niasien en folaat. Hierdie laer liggaamsbenodighede kan lei tot risikofaktore vir hartaanvalle, vaskulêre siektes en beroertes.

Minder noodsaaklike vitamiene en voedingstowwe

Shutterstock/Nattika

Deur 'n glutenvrye dieet te volg, kan sekere vitamiene en voedingstowwe wat in graan voorkom, verlaag word. Hierdie laer liggaamsbenodighede kan lei tot risikofaktore vir hartaanvalle, vaskulêre siektes en beroertes.

Hardlywigheid

Shutterstock/Ruigsantos

Hardlywigheid is 'n ander algemene newe-effek van glutenvryheid. Plaaslike korrels, soos rys, bevat 'n onvoldoende hoeveelheid vesel in vergelyking met koringprodukte, en kan hardlywigheid veroorsaak.

Hoër cholesterol

Shutterstock/Stuart Miles

Dit is nie onwaarskynlik dat u cholesterol kan styg as u glutenvry is nie, veral as u coeliakie het. Vir diegene wat coeliakie het, neem hul ingewande nie die cholesterol in voedsel op voordat hulle ophou om gluten te eet nie. As hulle dus ophou om gluten te eet, styg hul cholesterolvlakke. Verpakte glutenvrye produkte bevat ook dikwels meer vet as hul glutengevulde eweknieë.

Verlaagde bakterieproduksie in die ingewande

Shutterstock/NatykachNatalia

Die goeie produksie van bakterieë in die ingewande, 'n aanduiding van goeie immuungesondheid, kan aansienlik verminder word tydens 'n glutenvrye dieet. Diegene wat glutenvry is, moet sekerlik addisionele bronne van probiotika, soos jogurt, by hul dieet voeg.


4 redes waarom u kinders nie glutenvry moet wees nie

Gutenvrye produkte word toenemend gewild, maar dit is nie geskik vir almal nie. Alhoewel 'n dieet sonder gluten vir volwassenes kan werk, is daar slegs 'n paar redes waarom kinders dit moet vermy, en baie redes om dit nie te doen nie. In 'n onlangse kommentaar wat in die Journal of Pediatrics, Ek gee 'n uiteensetting van oorwegings vir kinderartse wat ouers moontlik adviseer oor die glutenvrye dieet. Voordat u al die gluten uit u kinders se etes verwyder, is dit wat u moet weet:

1. Gluten is nie van nature giftig nie

Voedsel bestaan ​​uit drie basiese elemente: vet, koolhidrate en proteïene. Gluten is 'n proteïen wat voorkom in koring, rog en gars en bestanddele wat algemeen voorkom, veral in verwerkte voedsel. By ongeveer 1% van volwassenes en kinders kombineer genetika en gluten op 'n manier wat ons nie heeltemal verstaan ​​nie, 'n toestand genaamd coeliakie veroorsaak, wat die dermvoering kan beskadig en kan lei tot ernstige voedings- en spysverteringsprobleme onder andere. Vir mense met coeliakie, gluten is giftig en moet heeltemal in die dieet vermy word.

Byna alle kinders beweeg gluten egter deur die ingewande sonder om siektes te veroorsaak en sal nooit probleme veroorsaak nie. Tot dusver het die wetenskap nie getoon dat daar 'n gifstof in gluten is wat dit vir ons liggame sleg maak nie. 'N Gebalanseerde dieet met vars vrugte en groente, maer proteïene en 'n verskeidenheid koolhidraatbronne is die beste manier vir gesonde kinders om gesond te bly.

2. 'n Glutenvrye dieet bied moontlik nie gebalanseerde voeding vir kinders nie

Glutenvrye kos is nie dieselfde as gesonde kos nie. Vrugte en groente is van nature glutenvry en moet vryelik by elke kind se dieet ingesluit word. Maar 'n glutenvrye koekie is steeds 'n koekie.

Baie glutenvrye plaasvervangers vir items soos brood en koekies bevat eintlik meer vet en kalorieë as variëteite wat gluten bevat. Glutenvrye items soos graan en brood is moontlik ook nie in dieselfde mate versterk as dié met gluten nie. Folaat en B-vitamiene word dikwels by ons gewone stysel-krammetjies gevoeg, wat mense in stilte beskerm teen 'n gebrek aan dieet. Sonder hierdie stil voedingsbronne kan vitamientekorte ontwikkel.

'N Glutenvrye dieet is dikwels veseltekort. Vesel is belangrik vir die gesondheid van die spysverteringskanaal, insluitend die handhawing van gereelde stoelgang. Heel algemeen word kinders wat 'n glutenvrye dieet begin, hardlywig. Verhoogde verbruik van rys, 'n algemene glutenvervanger, kan kinders ook blootstel aan meer arseen in hul dieet, aangesien arseen gereeld voorkom op die aarde waar rys verbou word.

Ouers Nuusbrief

Groeiende liggaam en brein vereis gebalanseerde voeding. Vir kinders wat 'n glutenvrye dieet benodig, kan dit veilig en gesond geïmplementeer word met die leiding van 'n ervare geregistreerde dieetkundige om al hierdie en ander voedingsvalle te vermy.

3. 'n Glutenvrye dieet kan dit eintlik vir dokters moeiliker maak om te weet of u kind coeliakie het

Ouers is wonderlike speurders, en sommige sal die eerste wees wat agterkom dat hul kind 'n probleem met gluten het. Maar die simptome alleen is onvoldoende om coeliakie of koringallergie te diagnoseer, die twee toestande wat verband hou met gluten en koring wat wetenskaplik verband hou met siektes by kinders. Maar 'n bloedtoets vir coeliakie kan nie onderskei tussen 'n kind wat coeliakie het nie, maar 'n glutenvrye dieet het, en 'n kind wat nooit coeliakie gehad het nie.

As u bekommerd is dat u kind 'n probleem met gluten kan hê, moet u met u kind se dokter praat voordat u dit van u kind se dieet afskakel. 'N Kind met coeliakie het mettertyd spesiale monitering nodig en sy of haar familielede moet moontlik getoets word. Selfs as u van plan is om die dieet te probeer, ongeag die toetsuitslag, is dit uiters belangrik vir u kind en gesin se gesondheid om te weet waarom die dieet nodig is.

4. 'n Glutenvrye dieet is sosiaal beperkend en duur

Dit is nie maklik om as 'n volwassene op 'n glutenvrye dieet te wees nie, en dit is nog erger as 'n kind. Die meeste kinderaktiwiteite draai oor kos (dink aan verjaardagpartytjies, peuselhappies en middagete by die skool, klasuitstappies, kamp). Vir kinders wat hierdie beperkte dieet benodig vir langtermyn gesondheid, werk ouers, skole en die mediese span om die kind se ervaring op skool en tuis so maklik as moontlik te maak. Maar dit is nooit regtig maklik en die meeste kinders wat ek vir coeliakie behandel het, sou in 'n oogwink hul glutenvrye dieet verruil as hulle weet dat gluten hulle nie siek sou maak nie. Glutenvrye kinders voel gereeld anders as hul eweknieë, en sommige is bang dat die dieet hul toekomstige keuses kan beperk, soos universiteit en loopbaan. Boonop is glutenvrye kos ongelooflik duur en kan die dieet vir baie gesinne 'n uitdaging wees om op lang termyn finansieel te onderhou.

As ouers 'n dieet vry van gluten benodig of wil hê, is dit hul keuse. Maar daar is belangrike redes om twee keer na te dink voordat u dit aan kinders opdwing.


4 redes waarom u kinders nie glutenvry moet wees nie

Gutenvrye produkte word toenemend gewild, maar dit is nie geskik vir almal nie. Alhoewel 'n dieet sonder gluten vir volwassenes kan werk, is daar slegs 'n paar redes waarom kinders dit moet vermy, en baie redes om dit nie te doen nie. In 'n onlangse kommentaar wat in die Journal of Pediatrics, Ek gee 'n uiteensetting van oorwegings vir kinderartse wat ouers moontlik adviseer oor die glutenvrye dieet. Voordat u al die gluten uit u kinders se etes verwyder, is dit wat u moet weet:

1. Gluten is nie van nature giftig nie

Voedsel bestaan ​​uit drie basiese elemente: vet, koolhidrate en proteïene. Gluten is 'n proteïen wat voorkom in koring, rog en gars en bestanddele wat algemeen voorkom, veral in verwerkte voedsel. By ongeveer 1% van volwassenes en kinders kombineer genetika en gluten op 'n manier wat ons nie heeltemal verstaan ​​nie, 'n toestand genaamd coeliakie veroorsaak, wat die dermvoering kan beskadig en kan lei tot ernstige voedings- en spysverteringsprobleme onder andere. Vir mense met coeliakie, gluten is giftig en moet heeltemal in die dieet vermy word.

Byna alle kinders beweeg gluten egter deur die ingewande sonder om siektes te veroorsaak en sal nooit probleme veroorsaak nie. Tot dusver het die wetenskap nie getoon dat daar 'n gifstof in gluten is wat dit vir ons liggame sleg maak nie. 'N Gebalanseerde dieet met vars vrugte en groente, maer proteïene en 'n verskeidenheid koolhidraatbronne is die beste manier vir gesonde kinders om gesond te bly.

2. 'n Glutenvrye dieet bied moontlik nie gebalanseerde voeding vir kinders nie

Glutenvrye kos is nie dieselfde as gesonde kos nie. Vrugte en groente is van nature glutenvry en moet vryelik by elke kind se dieet ingesluit word. Maar 'n glutenvrye koekie is steeds 'n koekie.

Baie glutenvrye plaasvervangers vir items soos brood en koekies bevat eintlik meer vet en kalorieë as variëteite wat gluten bevat. Glutenvrye items soos graan en brood is moontlik ook nie in dieselfde mate versterk as dié met gluten nie. Folaat en B-vitamiene word dikwels by ons gewone stysel-krammetjies gevoeg, wat mense in stilte beskerm teen 'n gebrek aan dieet. Sonder hierdie stil voedingsbronne kan vitamientekorte ontwikkel.

'N Glutenvrye dieet is dikwels veseltekort. Vesel is belangrik vir die gesondheid van die spysverteringskanaal, insluitend die handhawing van gereelde stoelgang. Heel algemeen word kinders wat 'n glutenvrye dieet begin, hardlywig. Verhoogde verbruik van rys, 'n algemene glutenvervanger, kan kinders ook blootstel aan meer arseen in hul dieet, aangesien arseen gereeld voorkom op die aarde waar rys verbou word.

Ouers Nuusbrief

Groeiende liggaam en brein vereis gebalanseerde voeding. Vir kinders wat 'n glutenvrye dieet benodig, kan dit veilig en gesond geïmplementeer word met die leiding van 'n ervare geregistreerde dieetkundige om al hierdie en ander voedingsvalle te vermy.

3. 'n Glutenvrye dieet kan dit eintlik vir dokters moeiliker maak om te weet of u kind coeliakie het

Ouers is wonderlike speurders, en sommige sal die eerste wees wat agterkom dat hul kind 'n probleem met gluten het. Maar die simptome alleen is onvoldoende om coeliakie of koringallergie te diagnoseer, die twee toestande wat verband hou met gluten en koring wat wetenskaplik verband hou met siektes by kinders. Maar 'n bloedtoets vir coeliakie kan nie onderskei tussen 'n kind wat coeliakie het nie, maar 'n glutenvrye dieet het, en 'n kind wat nooit coeliakie gehad het nie.

As u bekommerd is dat u kind 'n probleem met gluten kan hê, moet u met u kind se dokter praat voordat u dit van u kind se dieet afskakel. 'N Kind met coeliakie het mettertyd spesiale monitering nodig en sy of haar familielede moet moontlik getoets word. Selfs as u van plan is om die dieet te probeer, ongeag die toetsuitslag, is dit uiters belangrik vir u kind en gesin se gesondheid om te weet waarom die dieet nodig is.

4. 'n Glutenvrye dieet is sosiaal beperkend en duur

Dit is nie maklik om as 'n volwassene op 'n glutenvrye dieet te wees nie, en dit is nog erger as 'n kind. Die meeste kinderaktiwiteite draai oor kos (dink aan verjaardagpartytjies, peuselhappies en middagete by die skool, klasuitstappies, kamp). Vir kinders wat hierdie beperkte dieet benodig vir langtermyn gesondheid, werk ouers, skole en die mediese span om die kind se ervaring op skool en tuis so maklik as moontlik te maak. Maar dit is nooit regtig maklik en die meeste kinders wat ek vir coeliakie behandel het, sou in 'n oogwink hul glutenvrye dieet verruil as hulle weet dat gluten hulle nie siek sou maak nie. Glutenvrye kinders voel gereeld anders as hul eweknieë, en sommige is bang dat die dieet hul toekomstige keuses kan beperk, soos universiteit en loopbaan. Boonop is glutenvrye kos ongelooflik duur en kan die dieet vir baie gesinne 'n uitdaging wees om op lang termyn finansieel te onderhou.

As ouers 'n dieet vry van gluten benodig of wil hê, is dit hul keuse. Maar daar is belangrike redes om twee keer na te dink voordat u dit aan kinders opdwing.


4 redes waarom u kinders nie glutenvry moet wees nie

Gutenvrye produkte word toenemend gewild, maar dit is nie geskik vir almal nie. Alhoewel 'n dieet sonder gluten vir volwassenes kan werk, is daar slegs 'n paar redes waarom kinders dit moet vermy, en baie redes om dit nie te doen nie. In 'n onlangse kommentaar wat in die Journal of Pediatrics, Ek gee 'n uiteensetting van oorwegings vir kinderartse wat ouers moontlik adviseer oor die glutenvrye dieet. Voordat u al die gluten uit u kinders se etes verwyder, is dit wat u moet weet:

1. Gluten is nie van nature giftig nie

Voedsel bestaan ​​uit drie basiese elemente: vet, koolhidrate en proteïene. Gluten is 'n proteïen wat voorkom in koring, rog en gars en bestanddele wat algemeen voorkom, veral in verwerkte voedsel. By ongeveer 1% van volwassenes en kinders kombineer genetika en gluten op 'n manier wat ons nie heeltemal verstaan ​​nie, 'n toestand genaamd coeliakie veroorsaak, wat die dermvoering kan beskadig en kan lei tot ernstige voedings- en spysverteringsprobleme onder andere. Vir mense met coeliakie, gluten is giftig en moet heeltemal in die dieet vermy word.

Byna alle kinders beweeg gluten egter deur die ingewande sonder om siektes te veroorsaak en sal nooit probleme veroorsaak nie. Tot dusver het die wetenskap nie getoon dat daar 'n gifstof in gluten is wat dit vir ons liggame sleg maak nie. 'N Gebalanseerde dieet met vars vrugte en groente, maer proteïene en 'n verskeidenheid koolhidraatbronne is die beste manier vir gesonde kinders om gesond te bly.

2. 'n Glutenvrye dieet bied moontlik nie gebalanseerde voeding vir kinders nie

Glutenvrye kos is nie dieselfde as gesonde kos nie. Vrugte en groente is van nature glutenvry en moet vryelik by elke kind se dieet ingesluit word. Maar 'n glutenvrye koekie is steeds 'n koekie.

Baie glutenvrye plaasvervangers vir items soos brood en koekies bevat eintlik meer vet en kalorieë as variëteite wat gluten bevat. Glutenvrye items soos graan en brood is moontlik ook nie in dieselfde mate versterk as dié met gluten nie. Folaat en B-vitamiene word dikwels by ons gewone stysel-krammetjies gevoeg, wat mense in stilte beskerm teen 'n gebrek aan dieet. Sonder hierdie stil voedingsbronne kan vitamientekorte ontwikkel.

'N Glutenvrye dieet is dikwels veseltekort. Vesel is belangrik vir die gesondheid van die spysverteringskanaal, insluitend die handhawing van gereelde stoelgang. Heel algemeen word kinders wat 'n glutenvrye dieet begin, hardlywig. Verhoogde verbruik van rys, 'n algemene glutenvervanger, kan kinders ook blootstel aan meer arseen in hul dieet, aangesien arseen gereeld voorkom op die aarde waar rys verbou word.

Ouers Nuusbrief

Groeiende liggaam en brein vereis gebalanseerde voeding. Vir kinders wat 'n glutenvrye dieet benodig, kan dit veilig en gesond geïmplementeer word met die leiding van 'n ervare geregistreerde dieetkundige om al hierdie en ander voedingsvalle te vermy.

3. 'n Glutenvrye dieet kan dit eintlik vir dokters moeiliker maak om te weet of u kind coeliakie het

Ouers is wonderlike speurders, en sommige sal die eerste wees wat agterkom dat hul kind 'n probleem met gluten het. Maar die simptome alleen is onvoldoende om coeliakie of koringallergie te diagnoseer, die twee toestande wat verband hou met gluten en koring wat wetenskaplik verband hou met siektes by kinders. Maar 'n bloedtoets vir coeliakie kan nie onderskei tussen 'n kind wat coeliakie het nie, maar 'n glutenvrye dieet het, en 'n kind wat nooit coeliakie gehad het nie.

As u bekommerd is dat u kind 'n probleem met gluten kan hê, moet u met u kind se dokter praat voordat u dit van u kind se dieet afskakel. 'N Kind met coeliakie het mettertyd spesiale monitering nodig en sy of haar familielede moet moontlik getoets word. Selfs as u van plan is om die dieet te probeer, ongeag die toetsuitslag, is dit uiters belangrik vir u kind en gesin se gesondheid om te weet waarom die dieet nodig is.

4. 'n Glutenvrye dieet is sosiaal beperkend en duur

Dit is nie maklik om as 'n volwassene op 'n glutenvrye dieet te wees nie, en dit is nog erger as 'n kind. Die meeste kinderaktiwiteite draai oor kos (dink aan verjaardagpartytjies, peuselhappies en middagete by die skool, klasuitstappies, kamp). Vir kinders wat hierdie beperkte dieet benodig vir langtermyn gesondheid, werk ouers, skole en die mediese span om die kind se ervaring op skool en tuis so maklik as moontlik te maak. Maar dit is nooit regtig maklik en die meeste kinders wat ek vir coeliakie behandel het, sou in 'n oogwink hul glutenvrye dieet verruil as hulle weet dat gluten hulle nie siek sou maak nie. Glutenvrye kinders voel gereeld anders as hul eweknieë, en sommige is bang dat die dieet hul toekomstige keuses kan beperk, soos universiteit en loopbaan. Boonop is glutenvrye kos ongelooflik duur en kan die dieet vir baie gesinne 'n uitdaging wees om op lang termyn finansieel te onderhou.

As ouers 'n dieet vry van gluten benodig of wil hê, is dit hul keuse. Maar daar is belangrike redes om twee keer na te dink voordat u dit aan kinders opdwing.


4 redes waarom u kinders nie glutenvry moet wees nie

Gutenvrye produkte word toenemend gewild, maar dit is nie geskik vir almal nie. Alhoewel 'n dieet sonder gluten vir volwassenes kan werk, is daar slegs 'n paar redes waarom kinders dit moet vermy, en baie redes om dit nie te doen nie. In 'n onlangse kommentaar wat in die Journal of Pediatrics, Ek gee 'n uiteensetting van oorwegings vir kinderartse wat ouers moontlik adviseer oor die glutenvrye dieet. Voordat u al die gluten uit u kinders se etes verwyder, is dit wat u moet weet:

1. Gluten is nie van nature giftig nie

Voedsel bestaan ​​uit drie basiese elemente: vet, koolhidrate en proteïene. Gluten is 'n proteïen wat voorkom in koring, rog en gars en bestanddele wat algemeen voorkom, veral in verwerkte voedsel. By ongeveer 1% van volwassenes en kinders kombineer genetika en gluten op 'n manier wat ons nie heeltemal verstaan ​​nie, 'n toestand genaamd coeliakie veroorsaak, wat die dermvoering kan beskadig en kan lei tot ernstige voedings- en spysverteringsprobleme onder andere. Vir mense met coeliakie, gluten is giftig en moet heeltemal in die dieet vermy word.

Byna alle kinders beweeg gluten egter deur die ingewande sonder om siektes te veroorsaak en sal nooit probleme veroorsaak nie. Tot dusver het die wetenskap nie getoon dat daar 'n gifstof in gluten is wat dit vir ons liggame sleg maak nie. 'N Gebalanseerde dieet met vars vrugte en groente, maer proteïene en 'n verskeidenheid koolhidraatbronne is die beste manier vir gesonde kinders om gesond te bly.

2. 'n Glutenvrye dieet bied moontlik nie gebalanseerde voeding vir kinders nie

Glutenvrye kos is nie dieselfde as gesonde kos nie. Vrugte en groente is van nature glutenvry en moet vryelik by elke kind se dieet ingesluit word. Maar 'n glutenvrye koekie is steeds 'n koekie.

Baie glutenvrye plaasvervangers vir items soos brood en koekies bevat eintlik meer vet en kalorieë as variëteite wat gluten bevat. Glutenvrye items soos graan en brood is moontlik ook nie in dieselfde mate versterk as dié met gluten nie. Folaat en B-vitamiene word dikwels by ons gewone stysel-krammetjies gevoeg, wat mense in stilte beskerm teen 'n gebrek aan dieet. Sonder hierdie stil voedingsbronne kan vitamientekorte ontwikkel.

'N Glutenvrye dieet is dikwels veseltekort. Vesel is belangrik vir die gesondheid van die spysverteringskanaal, insluitend die handhawing van gereelde stoelgang. Heel algemeen word kinders wat 'n glutenvrye dieet begin, hardlywig. Verhoogde verbruik van rys, 'n algemene glutenvervanger, kan kinders ook blootstel aan meer arseen in hul dieet, aangesien arseen gereeld voorkom op die aarde waar rys verbou word.

Ouers Nuusbrief

Groeiende liggaam en brein vereis gebalanseerde voeding. Vir kinders wat 'n glutenvrye dieet benodig, kan dit veilig en gesond geïmplementeer word met die leiding van 'n ervare geregistreerde dieetkundige om al hierdie en ander voedingsvalle te vermy.

3. 'n Glutenvrye dieet kan dit eintlik vir dokters moeiliker maak om te weet of u kind coeliakie het

Ouers is wonderlike speurders, en sommige sal die eerste wees wat agterkom dat hul kind 'n probleem met gluten het. Maar die simptome alleen is onvoldoende om coeliakie of koringallergie te diagnoseer, die twee toestande wat verband hou met gluten en koring wat wetenskaplik verband hou met siektes by kinders. Maar 'n bloedtoets vir coeliakie kan nie onderskei tussen 'n kind wat coeliakie het nie, maar 'n glutenvrye dieet het, en 'n kind wat nooit coeliakie gehad het nie.

As u bekommerd is dat u kind 'n probleem met gluten kan hê, moet u met u kind se dokter praat voordat u dit van u kind se dieet afskakel. 'N Kind met coeliakie het mettertyd spesiale monitering nodig en sy of haar familielede moet moontlik getoets word. Selfs as u van plan is om die dieet te probeer, ongeag die toetsuitslag, is dit uiters belangrik vir u kind en gesin se gesondheid om te weet waarom die dieet nodig is.

4. 'n Glutenvrye dieet is sosiaal beperkend en duur

Dit is nie maklik om as 'n volwassene op 'n glutenvrye dieet te wees nie, en dit is nog erger as 'n kind. Die meeste kinderaktiwiteite draai oor kos (dink aan verjaardagpartytjies, peuselhappies en middagete by die skool, klasuitstappies, kamp). Vir kinders wat hierdie beperkte dieet benodig vir langtermyn gesondheid, werk ouers, skole en die mediese span om die kind se ervaring op skool en tuis so maklik as moontlik te maak. Maar dit is nooit regtig maklik en die meeste kinders wat ek vir coeliakie behandel het, sou in 'n oogwink hul glutenvrye dieet verruil as hulle weet dat gluten hulle nie siek sou maak nie. Glutenvrye kinders voel gereeld anders as hul eweknieë, en sommige is bang dat die dieet hul toekomstige keuses kan beperk, soos universiteit en loopbaan. Boonop is glutenvrye kos ongelooflik duur en kan die dieet vir baie gesinne 'n uitdaging wees om op lang termyn finansieel te onderhou.

As ouers 'n dieet vry van gluten benodig of wil hê, is dit hul keuse. Maar daar is belangrike redes om twee keer na te dink voordat u dit aan kinders opdwing.


4 redes waarom u kinders nie glutenvry moet wees nie

Gutenvrye produkte word toenemend gewild, maar dit is nie geskik vir almal nie. Alhoewel 'n dieet sonder gluten vir volwassenes kan werk, is daar slegs 'n paar redes waarom kinders dit moet vermy, en baie redes om dit nie te doen nie. In 'n onlangse kommentaar wat in die Journal of Pediatrics, Ek gee 'n uiteensetting van oorwegings vir kinderartse wat ouers moontlik adviseer oor die glutenvrye dieet. Voordat u al die gluten uit u kinders se etes verwyder, is dit wat u moet weet:

1. Gluten is nie van nature giftig nie

Voedsel bestaan ​​uit drie basiese elemente: vet, koolhidrate en proteïene. Gluten is 'n proteïen wat voorkom in koring, rog en gars en bestanddele wat algemeen voorkom, veral in verwerkte voedsel. By ongeveer 1% van volwassenes en kinders kombineer genetika en gluten op 'n manier wat ons nie heeltemal verstaan ​​nie, 'n toestand genaamd coeliakie veroorsaak, wat die dermvoering kan beskadig en kan lei tot ernstige voedings- en spysverteringsprobleme onder andere. Vir mense met coeliakie, gluten is giftig en moet heeltemal in die dieet vermy word.

Byna alle kinders beweeg gluten egter deur die ingewande sonder om siektes te veroorsaak en sal nooit probleme veroorsaak nie. Tot dusver het die wetenskap nie getoon dat daar 'n gifstof in gluten is wat dit vir ons liggame sleg maak nie. 'N Gebalanseerde dieet met vars vrugte en groente, maer proteïene en 'n verskeidenheid koolhidraatbronne is die beste manier vir gesonde kinders om gesond te bly.

2. 'n Glutenvrye dieet bied moontlik nie gebalanseerde voeding vir kinders nie

Glutenvrye kos is nie dieselfde as gesonde kos nie. Vrugte en groente is van nature glutenvry en moet vryelik by elke kind se dieet ingesluit word. Maar 'n glutenvrye koekie is steeds 'n koekie.

Baie glutenvrye plaasvervangers vir items soos brood en koekies bevat eintlik meer vet en kalorieë as variëteite wat gluten bevat. Glutenvrye items soos graan en brood is moontlik ook nie in dieselfde mate versterk as dié met gluten nie. Folaat en B-vitamiene word dikwels by ons gewone stysel-krammetjies gevoeg, wat mense in stilte beskerm teen 'n gebrek aan dieet. Sonder hierdie stil voedingsbronne kan vitamientekorte ontwikkel.

'N Glutenvrye dieet is dikwels veseltekort. Vesel is belangrik vir die gesondheid van die spysverteringskanaal, insluitend die handhawing van gereelde stoelgang. Heel algemeen word kinders wat 'n glutenvrye dieet begin, hardlywig. Verhoogde verbruik van rys, 'n algemene glutenvervanger, kan kinders ook blootstel aan meer arseen in hul dieet, aangesien arseen gereeld voorkom op die aarde waar rys verbou word.

Ouers Nuusbrief

Groeiende liggaam en brein vereis gebalanseerde voeding. Vir kinders wat 'n glutenvrye dieet benodig, kan dit veilig en gesond geïmplementeer word met die leiding van 'n ervare geregistreerde dieetkundige om al hierdie en ander voedingsvalle te vermy.

3. 'n Glutenvrye dieet kan dit eintlik vir dokters moeiliker maak om te weet of u kind coeliakie het

Ouers is wonderlike speurders, en sommige sal die eerste wees wat agterkom dat hul kind 'n probleem met gluten het. Maar die simptome alleen is onvoldoende om coeliakie of koringallergie te diagnoseer, die twee toestande wat verband hou met gluten en koring wat wetenskaplik verband hou met siektes by kinders. Maar 'n bloedtoets vir coeliakie kan nie onderskei tussen 'n kind wat coeliakie het nie, maar 'n glutenvrye dieet het, en 'n kind wat nooit coeliakie gehad het nie.

As u bekommerd is dat u kind 'n probleem met gluten kan hê, moet u met u kind se dokter praat voordat u dit van u kind se dieet afskakel. 'N Kind met coeliakie het mettertyd spesiale monitering nodig en sy of haar familielede moet moontlik getoets word. Selfs as u van plan is om die dieet te probeer, ongeag die toetsuitslag, is dit uiters belangrik vir u kind en gesin se gesondheid om te weet waarom die dieet nodig is.

4. 'n Glutenvrye dieet is sosiaal beperkend en duur

Dit is nie maklik om as 'n volwassene op 'n glutenvrye dieet te wees nie, en dit is nog erger as 'n kind. Die meeste kinderaktiwiteite draai oor kos (dink aan verjaardagpartytjies, peuselhappies en middagete by die skool, klasuitstappies, kamp). Vir kinders wat hierdie beperkte dieet benodig vir langtermyn gesondheid, werk ouers, skole en die mediese span om die kind se ervaring op skool en tuis so maklik as moontlik te maak. Maar dit is nooit regtig maklik en die meeste kinders wat ek vir coeliakie behandel het, sou in 'n oogwink hul glutenvrye dieet verruil as hulle weet dat gluten hulle nie siek sou maak nie. Glutenvrye kinders voel gereeld anders as hul eweknieë, en sommige is bang dat die dieet hul toekomstige keuses kan beperk, soos universiteit en loopbaan. Boonop is glutenvrye kos ongelooflik duur en kan die dieet vir baie gesinne 'n uitdaging wees om op lang termyn finansieel te onderhou.

As ouers 'n dieet vry van gluten benodig of wil hê, is dit hul keuse. Maar daar is belangrike redes om twee keer na te dink voordat u dit aan kinders opdwing.


4 redes waarom u kinders nie glutenvry moet wees nie

Gutenvrye produkte word toenemend gewild, maar dit is nie geskik vir almal nie. Alhoewel 'n dieet sonder gluten vir volwassenes kan werk, is daar slegs 'n paar redes waarom kinders dit moet vermy, en baie redes om dit nie te doen nie. In 'n onlangse kommentaar wat in die Journal of Pediatrics, Ek gee 'n uiteensetting van oorwegings vir kinderartse wat ouers moontlik adviseer oor die glutenvrye dieet. Voordat u al die gluten uit u kinders se etes verwyder, is dit wat u moet weet:

1. Gluten is nie van nature giftig nie

Voedsel bestaan ​​uit drie basiese elemente: vet, koolhidrate en proteïene. Gluten is 'n proteïen wat voorkom in koring, rog en gars en bestanddele wat algemeen voorkom, veral in verwerkte voedsel. By ongeveer 1% van volwassenes en kinders kombineer genetika en gluten op 'n manier wat ons nie heeltemal verstaan ​​nie, 'n toestand genaamd coeliakie veroorsaak, wat die dermvoering kan beskadig en kan lei tot ernstige voedings- en spysverteringsprobleme onder andere. Vir mense met coeliakie, gluten is giftig en moet heeltemal in die dieet vermy word.

Byna alle kinders beweeg gluten egter deur die ingewande sonder om siektes te veroorsaak en sal nooit probleme veroorsaak nie. Tot dusver het die wetenskap nie getoon dat daar 'n gifstof in gluten is wat dit vir ons liggame sleg maak nie. 'N Gebalanseerde dieet met vars vrugte en groente, maer proteïene en 'n verskeidenheid koolhidraatbronne is die beste manier vir gesonde kinders om gesond te bly.

2. 'n Glutenvrye dieet bied moontlik nie gebalanseerde voeding vir kinders nie

Glutenvrye kos is nie dieselfde as gesonde kos nie. Vrugte en groente is van nature glutenvry en moet vryelik by elke kind se dieet ingesluit word. Maar 'n glutenvrye koekie is steeds 'n koekie.

Baie glutenvrye plaasvervangers vir items soos brood en koekies bevat eintlik meer vet en kalorieë as variëteite wat gluten bevat. Glutenvrye items soos graan en brood is moontlik ook nie in dieselfde mate versterk as dié met gluten nie. Folaat en B-vitamiene word dikwels by ons gewone stysel-krammetjies gevoeg, wat mense in stilte beskerm teen 'n gebrek aan dieet. Sonder hierdie stil voedingsbronne kan vitamientekorte ontwikkel.

'N Glutenvrye dieet is dikwels veseltekort. Vesel is belangrik vir die gesondheid van die spysverteringskanaal, insluitend die handhawing van gereelde stoelgang. Heel algemeen word kinders wat 'n glutenvrye dieet begin, hardlywig. Verhoogde verbruik van rys, 'n algemene glutenvervanger, kan kinders ook blootstel aan meer arseen in hul dieet, aangesien arseen gereeld voorkom op die aarde waar rys verbou word.

Ouers Nuusbrief

Groeiende liggaam en brein vereis gebalanseerde voeding. Vir kinders wat 'n glutenvrye dieet benodig, kan dit veilig en gesond geïmplementeer word met die leiding van 'n ervare geregistreerde dieetkundige om al hierdie en ander voedingsvalle te vermy.

3. 'n Glutenvrye dieet kan dit eintlik vir dokters moeiliker maak om te weet of u kind coeliakie het

Ouers is wonderlike speurders, en sommige sal die eerste wees wat agterkom dat hul kind 'n probleem met gluten het. Maar die simptome alleen is onvoldoende om coeliakie of koringallergie te diagnoseer, die twee toestande wat verband hou met gluten en koring wat wetenskaplik verband hou met siektes by kinders. Maar 'n bloedtoets vir coeliakie kan nie onderskei tussen 'n kind wat coeliakie het nie, maar 'n glutenvrye dieet het, en 'n kind wat nooit coeliakie gehad het nie.

As u bekommerd is dat u kind 'n probleem met gluten kan hê, moet u met u kind se dokter praat voordat u dit van u kind se dieet afskakel. A child with celiac disease needs special monitoring over time and their family members may need to be tested. Even if you plan to give the diet a try regardless of the test result, it is extremely important for your child and family&rsquos health to know why the diet is necessary.

4. A gluten-free diet is socially limiting and expensive

It’s not easy to be on a gluten-free diet as an adult, and it’s worse as a child. Most childhood activities revolve around food (think birthday parties, snack time and lunch in school, class trips, camp). For children who require this limited diet for long-term health, parents, schools, and the medical team work to make the child&rsquos experience in school and at home as easy as possible. But it is never regtig easy and most of the children I have treated for celiac disease would trade in their gluten-free diet in an instant if they knew gluten would not make them sick. Gluten-free children frequently feel different from their peers, and some worry that the diet may limit their future choices, like college and career. In addition, gluten-free foods are incredibly expensive and for many families the diet can be challenging to financially sustain in the long run.

If parents need or want a diet free of gluten, that is their choice. But there are significant reasons to think twice before imposing it on kids.


4 Reasons Why Your Kids Should Not Be Gluten Free

G luten-free products are increasingly popular, but they are not suitable for everyone. While a diet without gluten may work for adults, there are only a few reasons for children to avoid it, and many reasons not to. In a recent commentary published in the Journal of Pediatrics, I outline considerations for pediatricians who may be advising parents regarding the gluten-free diet. Before eliminating all the gluten from your kids’ meals, here’s what you should know:

1. Gluten is not naturally toxic

Foods are composed of three basic elements: fat, carbohydrate, and protein. Gluten is a protein contained in wheat, rye and barley&mdashingredients which are common, especially in processed foods. In roughly 1% of adults and children, genetics plus gluten combine in ways that we do not completely understand to trigger a condition called celiac disease, which can damage the intestinal lining and lead to serious nutritional and gastrointestinal problems among other issues. For people with celiac disease, gluten is toxic and should be completely avoided in the diet.

However, in almost all children, gluten travels through the intestine without causing disease and will never lead to problems. To date, science has not shown that there is a toxin in gluten that makes it bad for our bodies. A balanced diet containing fresh fruits and vegetables, lean proteins, and a variety of carbohydrate sources is the best way for healthy children to stay healthy.

2. A gluten-free diet may not provide balanced nutrition for children

Gluten-free food is not the same as healthy food. Fruits and vegetables are naturally gluten-free and should be incorporated liberally into every child&rsquos diet. But a gluten-free cookie is still a cookie.

Many gluten-free substitutes for items such as breads and cookies are actually higher in fat and calories than gluten-containing varieties. Gluten-free items such as some cereals and breads may also not be nutrient fortified to the same degree as those with gluten. Folate and B-vitamins are often added to our usual starch staples, silently protecting people whose diets may not be very balanced from deficiency. Without these quiet sources of nutrition, vitamin deficiencies could develop.

A gluten-free diet is often fiber deficient. Fiber is important for gastrointestinal health, including maintaining regular bowel movements. Quite commonly, children who initiate a gluten-free diet become constipated. Increased consumption of rice, a common gluten substitute, may also expose children to more arsenic in their diets, as arsenic is frequently present in the earth where rice is grown.

Parents Newsletter

Growing bodies and brains require balanced nutrition. For those children who need a gluten-free diet, can be implemented safely and healthfully with the guidance of an experienced registered dietitian to help avoid all of these and other nutritional pitfalls.

3. A gluten-free diet may actually make it harder for doctors to tell if your child has celiac disease

Parents are wonderful detectives and some will be the first to identify that their child has an issue with gluten. But symptoms alone are insufficient to diagnose celiac disease or wheat allergy, the two conditions related to gluten and wheat that have been scientifically linked to disease in children. But a blood test for celiac disease cannot distinguish between a child who has celiac disease but is on a gluten-free diet and a child who never had celiac disease to begin with.

If you are concerned that your child may have a problem with gluten, speak to your child&rsquos doctor before banning it from your child&rsquos diet. A child with celiac disease needs special monitoring over time and their family members may need to be tested. Even if you plan to give the diet a try regardless of the test result, it is extremely important for your child and family&rsquos health to know why the diet is necessary.

4. A gluten-free diet is socially limiting and expensive

It’s not easy to be on a gluten-free diet as an adult, and it’s worse as a child. Most childhood activities revolve around food (think birthday parties, snack time and lunch in school, class trips, camp). For children who require this limited diet for long-term health, parents, schools, and the medical team work to make the child&rsquos experience in school and at home as easy as possible. But it is never regtig easy and most of the children I have treated for celiac disease would trade in their gluten-free diet in an instant if they knew gluten would not make them sick. Gluten-free children frequently feel different from their peers, and some worry that the diet may limit their future choices, like college and career. In addition, gluten-free foods are incredibly expensive and for many families the diet can be challenging to financially sustain in the long run.

If parents need or want a diet free of gluten, that is their choice. But there are significant reasons to think twice before imposing it on kids.


4 Reasons Why Your Kids Should Not Be Gluten Free

G luten-free products are increasingly popular, but they are not suitable for everyone. While a diet without gluten may work for adults, there are only a few reasons for children to avoid it, and many reasons not to. In a recent commentary published in the Journal of Pediatrics, I outline considerations for pediatricians who may be advising parents regarding the gluten-free diet. Before eliminating all the gluten from your kids’ meals, here’s what you should know:

1. Gluten is not naturally toxic

Foods are composed of three basic elements: fat, carbohydrate, and protein. Gluten is a protein contained in wheat, rye and barley&mdashingredients which are common, especially in processed foods. In roughly 1% of adults and children, genetics plus gluten combine in ways that we do not completely understand to trigger a condition called celiac disease, which can damage the intestinal lining and lead to serious nutritional and gastrointestinal problems among other issues. For people with celiac disease, gluten is toxic and should be completely avoided in the diet.

However, in almost all children, gluten travels through the intestine without causing disease and will never lead to problems. To date, science has not shown that there is a toxin in gluten that makes it bad for our bodies. A balanced diet containing fresh fruits and vegetables, lean proteins, and a variety of carbohydrate sources is the best way for healthy children to stay healthy.

2. A gluten-free diet may not provide balanced nutrition for children

Gluten-free food is not the same as healthy food. Fruits and vegetables are naturally gluten-free and should be incorporated liberally into every child&rsquos diet. But a gluten-free cookie is still a cookie.

Many gluten-free substitutes for items such as breads and cookies are actually higher in fat and calories than gluten-containing varieties. Gluten-free items such as some cereals and breads may also not be nutrient fortified to the same degree as those with gluten. Folate and B-vitamins are often added to our usual starch staples, silently protecting people whose diets may not be very balanced from deficiency. Without these quiet sources of nutrition, vitamin deficiencies could develop.

A gluten-free diet is often fiber deficient. Fiber is important for gastrointestinal health, including maintaining regular bowel movements. Quite commonly, children who initiate a gluten-free diet become constipated. Increased consumption of rice, a common gluten substitute, may also expose children to more arsenic in their diets, as arsenic is frequently present in the earth where rice is grown.

Parents Newsletter

Growing bodies and brains require balanced nutrition. For those children who need a gluten-free diet, can be implemented safely and healthfully with the guidance of an experienced registered dietitian to help avoid all of these and other nutritional pitfalls.

3. A gluten-free diet may actually make it harder for doctors to tell if your child has celiac disease

Parents are wonderful detectives and some will be the first to identify that their child has an issue with gluten. But symptoms alone are insufficient to diagnose celiac disease or wheat allergy, the two conditions related to gluten and wheat that have been scientifically linked to disease in children. But a blood test for celiac disease cannot distinguish between a child who has celiac disease but is on a gluten-free diet and a child who never had celiac disease to begin with.

If you are concerned that your child may have a problem with gluten, speak to your child&rsquos doctor before banning it from your child&rsquos diet. A child with celiac disease needs special monitoring over time and their family members may need to be tested. Even if you plan to give the diet a try regardless of the test result, it is extremely important for your child and family&rsquos health to know why the diet is necessary.

4. A gluten-free diet is socially limiting and expensive

It’s not easy to be on a gluten-free diet as an adult, and it’s worse as a child. Most childhood activities revolve around food (think birthday parties, snack time and lunch in school, class trips, camp). For children who require this limited diet for long-term health, parents, schools, and the medical team work to make the child&rsquos experience in school and at home as easy as possible. But it is never regtig easy and most of the children I have treated for celiac disease would trade in their gluten-free diet in an instant if they knew gluten would not make them sick. Gluten-free children frequently feel different from their peers, and some worry that the diet may limit their future choices, like college and career. In addition, gluten-free foods are incredibly expensive and for many families the diet can be challenging to financially sustain in the long run.

If parents need or want a diet free of gluten, that is their choice. But there are significant reasons to think twice before imposing it on kids.


4 Reasons Why Your Kids Should Not Be Gluten Free

G luten-free products are increasingly popular, but they are not suitable for everyone. While a diet without gluten may work for adults, there are only a few reasons for children to avoid it, and many reasons not to. In a recent commentary published in the Journal of Pediatrics, I outline considerations for pediatricians who may be advising parents regarding the gluten-free diet. Before eliminating all the gluten from your kids’ meals, here’s what you should know:

1. Gluten is not naturally toxic

Foods are composed of three basic elements: fat, carbohydrate, and protein. Gluten is a protein contained in wheat, rye and barley&mdashingredients which are common, especially in processed foods. In roughly 1% of adults and children, genetics plus gluten combine in ways that we do not completely understand to trigger a condition called celiac disease, which can damage the intestinal lining and lead to serious nutritional and gastrointestinal problems among other issues. For people with celiac disease, gluten is toxic and should be completely avoided in the diet.

However, in almost all children, gluten travels through the intestine without causing disease and will never lead to problems. To date, science has not shown that there is a toxin in gluten that makes it bad for our bodies. A balanced diet containing fresh fruits and vegetables, lean proteins, and a variety of carbohydrate sources is the best way for healthy children to stay healthy.

2. A gluten-free diet may not provide balanced nutrition for children

Gluten-free food is not the same as healthy food. Fruits and vegetables are naturally gluten-free and should be incorporated liberally into every child&rsquos diet. But a gluten-free cookie is still a cookie.

Many gluten-free substitutes for items such as breads and cookies are actually higher in fat and calories than gluten-containing varieties. Gluten-free items such as some cereals and breads may also not be nutrient fortified to the same degree as those with gluten. Folate and B-vitamins are often added to our usual starch staples, silently protecting people whose diets may not be very balanced from deficiency. Without these quiet sources of nutrition, vitamin deficiencies could develop.

A gluten-free diet is often fiber deficient. Fiber is important for gastrointestinal health, including maintaining regular bowel movements. Quite commonly, children who initiate a gluten-free diet become constipated. Increased consumption of rice, a common gluten substitute, may also expose children to more arsenic in their diets, as arsenic is frequently present in the earth where rice is grown.

Parents Newsletter

Growing bodies and brains require balanced nutrition. For those children who need a gluten-free diet, can be implemented safely and healthfully with the guidance of an experienced registered dietitian to help avoid all of these and other nutritional pitfalls.

3. A gluten-free diet may actually make it harder for doctors to tell if your child has celiac disease

Parents are wonderful detectives and some will be the first to identify that their child has an issue with gluten. But symptoms alone are insufficient to diagnose celiac disease or wheat allergy, the two conditions related to gluten and wheat that have been scientifically linked to disease in children. But a blood test for celiac disease cannot distinguish between a child who has celiac disease but is on a gluten-free diet and a child who never had celiac disease to begin with.

If you are concerned that your child may have a problem with gluten, speak to your child&rsquos doctor before banning it from your child&rsquos diet. A child with celiac disease needs special monitoring over time and their family members may need to be tested. Even if you plan to give the diet a try regardless of the test result, it is extremely important for your child and family&rsquos health to know why the diet is necessary.

4. A gluten-free diet is socially limiting and expensive

It’s not easy to be on a gluten-free diet as an adult, and it’s worse as a child. Most childhood activities revolve around food (think birthday parties, snack time and lunch in school, class trips, camp). For children who require this limited diet for long-term health, parents, schools, and the medical team work to make the child&rsquos experience in school and at home as easy as possible. But it is never regtig easy and most of the children I have treated for celiac disease would trade in their gluten-free diet in an instant if they knew gluten would not make them sick. Gluten-free children frequently feel different from their peers, and some worry that the diet may limit their future choices, like college and career. In addition, gluten-free foods are incredibly expensive and for many families the diet can be challenging to financially sustain in the long run.

If parents need or want a diet free of gluten, that is their choice. But there are significant reasons to think twice before imposing it on kids.


4 Reasons Why Your Kids Should Not Be Gluten Free

G luten-free products are increasingly popular, but they are not suitable for everyone. While a diet without gluten may work for adults, there are only a few reasons for children to avoid it, and many reasons not to. In a recent commentary published in the Journal of Pediatrics, I outline considerations for pediatricians who may be advising parents regarding the gluten-free diet. Before eliminating all the gluten from your kids’ meals, here’s what you should know:

1. Gluten is not naturally toxic

Foods are composed of three basic elements: fat, carbohydrate, and protein. Gluten is a protein contained in wheat, rye and barley&mdashingredients which are common, especially in processed foods. In roughly 1% of adults and children, genetics plus gluten combine in ways that we do not completely understand to trigger a condition called celiac disease, which can damage the intestinal lining and lead to serious nutritional and gastrointestinal problems among other issues. For people with celiac disease, gluten is toxic and should be completely avoided in the diet.

However, in almost all children, gluten travels through the intestine without causing disease and will never lead to problems. To date, science has not shown that there is a toxin in gluten that makes it bad for our bodies. A balanced diet containing fresh fruits and vegetables, lean proteins, and a variety of carbohydrate sources is the best way for healthy children to stay healthy.

2. A gluten-free diet may not provide balanced nutrition for children

Gluten-free food is not the same as healthy food. Fruits and vegetables are naturally gluten-free and should be incorporated liberally into every child&rsquos diet. But a gluten-free cookie is still a cookie.

Many gluten-free substitutes for items such as breads and cookies are actually higher in fat and calories than gluten-containing varieties. Gluten-free items such as some cereals and breads may also not be nutrient fortified to the same degree as those with gluten. Folate and B-vitamins are often added to our usual starch staples, silently protecting people whose diets may not be very balanced from deficiency. Without these quiet sources of nutrition, vitamin deficiencies could develop.

A gluten-free diet is often fiber deficient. Fiber is important for gastrointestinal health, including maintaining regular bowel movements. Quite commonly, children who initiate a gluten-free diet become constipated. Increased consumption of rice, a common gluten substitute, may also expose children to more arsenic in their diets, as arsenic is frequently present in the earth where rice is grown.

Parents Newsletter

Growing bodies and brains require balanced nutrition. For those children who need a gluten-free diet, can be implemented safely and healthfully with the guidance of an experienced registered dietitian to help avoid all of these and other nutritional pitfalls.

3. A gluten-free diet may actually make it harder for doctors to tell if your child has celiac disease

Parents are wonderful detectives and some will be the first to identify that their child has an issue with gluten. But symptoms alone are insufficient to diagnose celiac disease or wheat allergy, the two conditions related to gluten and wheat that have been scientifically linked to disease in children. But a blood test for celiac disease cannot distinguish between a child who has celiac disease but is on a gluten-free diet and a child who never had celiac disease to begin with.

If you are concerned that your child may have a problem with gluten, speak to your child&rsquos doctor before banning it from your child&rsquos diet. A child with celiac disease needs special monitoring over time and their family members may need to be tested. Even if you plan to give the diet a try regardless of the test result, it is extremely important for your child and family&rsquos health to know why the diet is necessary.

4. A gluten-free diet is socially limiting and expensive

It’s not easy to be on a gluten-free diet as an adult, and it’s worse as a child. Most childhood activities revolve around food (think birthday parties, snack time and lunch in school, class trips, camp). For children who require this limited diet for long-term health, parents, schools, and the medical team work to make the child&rsquos experience in school and at home as easy as possible. But it is never regtig easy and most of the children I have treated for celiac disease would trade in their gluten-free diet in an instant if they knew gluten would not make them sick. Gluten-free children frequently feel different from their peers, and some worry that the diet may limit their future choices, like college and career. In addition, gluten-free foods are incredibly expensive and for many families the diet can be challenging to financially sustain in the long run.

If parents need or want a diet free of gluten, that is their choice. But there are significant reasons to think twice before imposing it on kids.


Kyk die video: Glutenvrij deeg voor hartige en zoete taart