Nuwe resepte

Pampoentert

Pampoentert


Maak die deeg en laat dit ongeveer 30 minute in die yskas. Sny die courgette in ringe, sit dit op die vuur en voeg dan die fyngekapte peper en die spek by. Laat die vloeistof dreineer, verwyder dan van die hitte en laat afkoel.

Klits die eiers saam met die gerasperde kaas, voeg die sana by en giet dan oor die pampoen. Voeg die speserye by, meng goed en laat 'n rukkie in die yskas.

Smeer intussen 'n vel sagte deeg, sit dit in die vorm van 'n tert, prik 'n bietjie en bak 10 minute. Haal uit, sit die vulsel in en laat vir ongeveer 30 minute in die oond.

Laat afkoel in die vorm, sny dan en bedien koud.

In hierdie resep kan u hoender of iets anders gebruik, volgens u voorkeur.


Video: Pampoentert vir KERSFEES