Nuwe resepte

Pittige Cajun Garnale Quesadillas

Pittige Cajun Garnale Quesadillas


Cajun-geïnspireerde geure smelt saam met garnale, Mexikaanse geurmiddels en kaas om hierdie heerlike quesadilla te laat gebeur.MEER +MINDER-

1/2

koppie gekookte swartbone

1

koppie wit of bruin rys gekook

1

lb garnale, uitgedop en skoongemaak

1

eetlepel cajun geursel

1

eetlepel kreoolse geurmiddels

1/2

eetlepel bruinsuiker

1/2

teelepel rooipeper

1

groot rooi soetrissie, in skywe gesny of gekap

2

heel andouille wors, in skywe gesny en weer in halwe sirkels gehalveer (opsioneel)

8

oz skerp cheddarkaas, gekerf

1/4

beker gepekelde jalapeños (opsioneel)

1/4

koppie vars pietersielie of koriander

Versteek beelde

  • 1

    Gooi die swartbone saam met die rys. Tersyde gestel.

  • 2

    Verhit 'n medium pan oor matige hitte. Gooi die garnale in 'n bak met 1 eetlepel olyfolie, cajun-geursel, kreoolsmaak, bruinsuiker, paprika, peper, rooipeper, tiemie en sojasous. Tersyde gestel.

  • 3

    Voeg die 1 eetlepel olyfolie by die pan. Voeg die rooi soetrissie by en soteer dit vir 3-5 minute of tot sag. Haal die peper uit die pan en hou eenkant.

  • 4

    Voeg die garnale en enige sous wat in die bak met die garnale is, in 'n enkele laag in 'n pan en skroei dit vir 3-4 minute, draai om en skep nog 3 minute. Voeg die andouille-wors by indien gebruik en kook nog 3 minute of tot deurwarm. Probeer om die garnale nie te gaar te maak nie, want dit sal voortgaan om in die quesadillas te kook.

  • 5

    Om die quesadillas bymekaar te maak en te kook, verhit 'n elektriese rooster of pan op medium hitte. Voeg 'n bietjie olyfolie by. Sit 'n tortilla plat op 'n snyplank en bedek die helfte van die tortilla met 'n bietjie kaas en versprei die rys en boontjies eweredig bo-oor. Voeg die rooi soetrissies, garnale en wors by. Voeg dan die ingelegde jalapeños by en strooi nog 'n bietjie kaas oor. Vou die leë helfte van die tortilla oor die vulsel. Herhaal dit met die orige tortillas. Werk met een of twee op 'n slag, plaas die quesadillas in die pan en kook totdat die bodem bros en goudbruin is. Draai dit dan saggies om en kook nog 2-3 minute tot dit bros en goudkleurig is. Herhaal dit met die orige quesadillas. Sit voor saam met guacamole en vars koriander of pietersielie.

Geen voedingsinligting beskikbaar vir hierdie resep nie

Meer oor hierdie resep

  • Hou u van Cajun-geïnspireerde garnale? Hou jy van quesadillas? Wel, trou hulle in een pragtige, heerlike, wonderlike ete. Ek is tans op 'n groot Cajun-skop. Ek hou van die geure, die kleure en die algehele pret wat Cajun-kos aan tafel bring. Met die lente wat al hoe nader kom, wil ek 'n bietjie wegbreek van al die bredies en sop en vinnig en kleurvol eet. Maar natuurlik hou ek al die geure - en beslis al die kaas! Kan u nie sonder kaas leef nie, as u my vra. Hierdie Cajun-garnale quesadillas is die antwoord op u blues vir aandete (of selfs middagete). Dit is Cajun en Mexikaans, en dit is die beste kombinasie ooit. Dit is die perfekte voorbeeld van vinnige en maklike kook. Wenner, wenner, garnale-ete! As u gesin nie van garnale hou nie, ruil dit in gelyke hoeveelhede hoender of beesvleis. As u vleisvry gaan, probeer dan kekerertjies of meer swartbone. Hierdie quesadillas is bedoel vir almal, en almal moet dit probeer. Ja, dit is net so goed! Sny in wiggies en sit dit voor saam met u gunsteling guacamole. iets lekker om te drink - en eet op!

Kyk die video: The Best Shrimp Quesadillas