Ongewone resepte

Rys en aartappelsop

Rys en aartappelsop


Maak met

Progresso sous

1

lb russet aartappels, geskil en in blokkies van 1 duim gesny

1

blik (14,5 oz) Muir Glen ™ brand geroosterde tamaties, in blokkies gesny

4

tot 5 koppies Progresso ™ hoenderbouillon

2

eetlepels vars gekapte vars Italiaanse (platblaar) pietersielie

2

eetlepels fyngekapte groen uie (2 medium)

2

koppies gaar wit rys *

1/4

teelepel varsgemaalde swartpeper

Versteek beelde

  • 1

    Kook in 2-liter kastrol water, aartappels, knoffel, wit ui, 1 eetlepel olie en die sout op medium-hoë hitte, 7 tot 10 minute, of totdat die tandestokkie wat in die aartappel geplaas is, maklik uitkom. Syg aartappels; verwyder en sit ui en knoffel opsy.

  • 2

    Plaas tamaties en 1 1/2 koppies sous in die blender. Voorblad; meng op medium spoed. Verhit die oorblywende 1 eetlepel olie in 5-liter Nederlandse oond op medium-hoë hitte. Roer pietersielie en groen uie by. Kook 1 minuut. Voeg tamatiemengsel by. Kook 2 tot 3 minute of tot tamaties van kleur verander.

  • 3

    Voeg gaar rys en aartappels by. Roer oorblywende sous by tot gewenste konsistensie. Voeg peper en sout by; verhit tot warm.

Deskundige wenke

  • * Die rys vir hierdie sop is gekook met 1 eetlepel olyfolie, 1 knoffelhuisie en 1/4 koppie maalvleis; met 'n verhouding van 1 tot 2 rys tot hoenderbouillon of water. Sout en peper, indien verlang. Basmatirys kan gebruik word omdat dit nie pap word tydens die sop nie. Of gebruik bevrore rys as u haastig is.
  • Sophoeveelhede kan wissel, aangesien rys en aartappels stysel is en geneig is om water op te neem.

Voedingsfeite

Dien grootte: 1 Bediening
Kalorieë
130
Kalorieë uit vet
30
% Daaglikse waarde
Totale vet
3g
5%
Versadigde vet
0g
0%
Trans vet
0g
Cholesterol
0mg
0%
Natrium
520mg
22%
Kalium
170mg
5%
Totale koolhidrate
22g
7%
Dieetvesel
1g
6%
Suikers
0g
Proteïene
3g
Vitamien A
6%
6%
Vitamiene C
4%
4%
Kalsium
0%
0%
Yster
6%
6%
Uitruilings:

1 Stysel; 0 Vrugte; 1/2 ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 0 Groente; 0 Baie maer vleis; 0 Maer vleis; 0 Vetryke vleis; 1/2 Vet;

Koolhidraatkeuse

1 1/2

* Die persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2000 kalorieë.

Meer oor hierdie resep

  • Hierdie sop herinner u miskien aan 'n gunsteling in die kinderjare - 'n sop vir die siel.

Kyk die video: Вот какое чудесное блюдо можно сделать из картошки