Ongewone resepte

Roerbraai

Roerbraai


'N Goeie draai op klassieke roerbraai met mieliebees!MEER +MINDER-

16 Maart 2017 opgedateer

Sous

2

eetlepels ryswynasyn

2

teelepels chili knoffelsous

Roerbraai

2

eetlepels neutrale olie (soos canola)

2

verpakkings (12 oz) bevrore groente (roerbraai of u gunsteling)

Chili knoffelsous, garneer

Versteek beelde

  • 1

    Klits vleisaftreksel, ryswynasyn, suiker, sojasous, chili-knoffelsous en mieliestysel vir sous saam. Tersyde gestel.

  • 2

    Sny mieliebeesvleis in blokkies van 1/4 duim. Voeg 'n drup olie op 'n groot pan of wok oor medium-hoë hitte. Sodra die olie warm is, voeg koringvleis by en kook dit tot 4-5 minute krokant.

  • 3

    Kook intussen volgens pakketaanwysings. Aangesien groente meer gaar word tydens die roerbraai, gebruik die laagste riglyn vir mikrogolf. As die sous in die pakkie ingesluit is, spoel die sous in die vergiet af nadat dit gekook is.

  • 4

    Gooi ontdooide groente in die pan of wok saam met die koringvleis en gooi dit om te kombineer. Kook tot deurwarm.

  • 5

    Gooi roerbraai-sous in en laat verminder vir 2-3 minute.

  • 6

    Sit roerbraai onmiddellik voor op rys met vars koriander en ekstra chili-knoffelsous.

Deskundige wenke

  • As u u koringvleis by 'n slagter kry, laat dit dan vir u in skywe van 1/4 duim sny.

Voedingsfeite

Dien grootte: 1 Bediening
Kalorieë
310
Kalorieë uit vet
200
% Daaglikse waarde
Totale vet
22g
34%
Versadigde vet
6g
28%
Trans vet
1 / 2g
Cholesterol
80mg
26%
Natrium
1250mg
52%
Kalium
160mg
5%
Totale koolhidrate
11g
4%
Dieetvesel
2g
8%
Suikers
0g
Proteïene
17g
Vitamien A
8%
8%
Vitamiene C
20%
20%
Kalsium
0%
0%
Yster
10%
10%
Uitruilings:

0 Stysel; 0 Vrugte; 1/2 ander koolhidrate; 0 Afgeroomde melk; 0 Laevetmelk; 0 Melk; 1 Groente; 0 Baie maer vleis; 2 Maer vleis; 0 Vetryke vleis; 3 Vet;

* Die persentasie daaglikse waardes is gebaseer op 'n dieet van 2000 kalorieë.

Meer oor hierdie resep

  • Roerbraai is tipies Asiaties, maar hierdie weergawe het gunsteling St Patrick's Day-geure. Daar is niks wat St. Ek moedig u aan om u eie te maak, maar u kan deesdae ook 'n goeie een koop. Een probleem: u het byna baie oorskiet en sal waarskynlik siek word as u dit eet. Roerbraai tot redding. Corned beef is regtig smaakvol, so jy het nie baie ander goed nodig om 'n lekker roerbraai daaruit te maak nie. Sommige groente en 'n eenvoudige sous sal die werk verrig. Die sleutel tot 'n suksesvolle roerbraai is om alles gereed te hê. U kan enige soort bevrore groente gebruik. As u u koringvleis by 'n slagter kry, sny dit dan vir u in skywe van 1/4 duim. Dit is 'n uitstekende, maklike roerbraai. Sit dit voor op rys en sterkte vir jou!

Kyk die video: Kombuis - Sjef Izelle Hoffman - Biltong, Botterskorsie en Peppadew Roerbraai - 19 Jul 2018