Ongewone resepte

Avokado Hollandaisesous

Avokado Hollandaisesous


  • Berei 10 minute voor
  • Totaal12min
  • Porsies4

Voeg 'n bietjie romerige avokado by u Hollandaise-sous vir 'n fynproewersaanraking!MEER +MINDER-

Bestanddele

1

eetlepel vars uitgedrukte suurlemoensap

1/2

avokado, ryp, met pit verwyder en in blokkies gesny

Stappe

Versteek beelde

  • 1

    Plaas botter in 'n medium kastrol. Verhit oor medium-hoë hitte tot kookpunt.

  • 2

    Plaas eiergele en sout in die blender. Sit die blender op medium en voeg die kokende botter stadig by die eiermengsel, voeg eers 'n bietjie by om die eiers te temper, dan 'n bietjie op 'n slag totdat alle botter bygevoeg is, meng dan tot dik.

  • 3

    Voeg suurlemoensap en avokado by, en meng tot glad. Sit dit dadelik voor oor die Benedict-eiers of gestoomde groente.

Voedingsinligting

Geen voedingsinligting beskikbaar vir hierdie resep nie


Kyk die video: Sous Vide CRISPY EGGS Perfection! Best SOUS VIDE EGG Guaranteed