Ongewone resepte

Mini-koejawel- en roomkaas-empanadas

Mini-koejawel- en roomkaas-empanadas


Maak met

Pillsbury Tertkors

2

pakkette Pillsbury ™ verkoelde pasteikors

1

(8 oz) verpakking roomkaas

2

eetlepels poeiersuiker

Versteek beelde

  • 1

    Verhit die oond tot 350 ° F.

  • 2

    Trek die deeg uit die verpakking en rol dit op 'n groot, skoon oppervlak uit. Gebruik 'n koekiedrukker of 'n beker om 16 deegrondes uit te sny.

  • 3

    Sny die koejawel en roomkaas ongeveer 1/4 duim in blokkies. Vul elke skyf met een stuk van elk; verseël die empanadas deur die een kant oor te vou en 'n vurk te gebruik om die kante aanmekaar te knyp. U kan dit ook verseël deur met u wysvinger klein voue in die deeg te maak, maar dit verg bietjie oefening.

  • 4

    Plaas die empanadas op 'n bakplaat wat met perkamentpapier uitgevoer is en bak dit 20-25 minute, of totdat dit bruin is.

  • 5

    Haal dit uit die oond en laat op 'n rek afkoel.

  • 6

    Strooi poeier suiker oor.

Deskundige wenke

  • U kan queso fresco (Puerto Ricaanse kaas) gebruik.
  • U kan ook koejaweljellie in plaas van die pasta gebruik, asook enige ander vrugte of dulce de leche.

Geen voedingsinligting beskikbaar vir hierdie resep nie

Meer oor hierdie resep

  • Mini-koejawel- en roomkaas-empanadas is die beste voorbeeld van soet sout in perfekte harmonie. Hierdie heerlike lekkernye is baie gewild in Puerto Rico en word altyd by familiereünies en partytjies aangetref. Hierdie gebak word gewoonlik in 'mini'-groottes voorberei sodat dit tussen die soet en sout versnaperinge op die tafel van voorgereg bedien kan word. Wanneer ek Argentynse empanadas vir my man voorberei en oorskiet, hou ek daarvan om hom met soet empanadas te verras. Of dit nou koejawel en kaas of dulce de leche is, die resultaat is altyd heerlik. Om te leer om empanadas tuis te maak, is 'n uitstekende manier om spyseniering tydens spesiale geleenthede te bespaar, want dit kan baie duur wees. Niks klop tuisgemaak nie, veral nie as u die kleintjies kan werf om te help nie. Ek het dit vroeër gebraai, maar nou maak ek dit liewer in die oond omdat dit nie so vetterig is nie. U kan hulle egter voorberei soos u dit verkies.

Kyk die video: Mini Apple Pie Recipe - Apple Empanadas-- The Frugal Chef