Nuutste resepte

Garnale a la Diabla

Garnale a la Diabla


1

lb groot garnale, skoongemaak en ontwater (laat die sterte aan)

3

knoffelhuisies, fyn in blokkies gesny

2

chipotle chili pepers, in adobosous

Versteek beelde

  • 1

    Begin deur die sous in 'n diep pan op die stoof voor te berei. Soteer die knoffel met een eetlepel olyfolie, voeg dan die tamatiepuree, sout en peper by.

  • 2

    Rooster die jalapeño-rissies apart. Sit dit daarna in die voedselverwerker of blender met die chipotle-rissies en meng dit met 'n bietjie water. As u klaar is, voeg die rissiepeperpuree by die tamatiesousmengsel en kook verder vir 15 minute.

  • 3

    Geur die garnale in kom, met komyn, sout en peper. Voeg dan die orige olyfolie in 'n aparte pan by en kook die garnale totdat dit pienk van kleur is.

  • 4

    Meng die garnale met die bereide sous as dit gaar is en roer dit goed. Garneer met avokadoskywe en sit dit voor met 'n kant wit rys.

Deskundige wenke

  • Moenie die garnale te lank kook nie, anders word dit taai.
  • Dit is beter om vars garnale te gebruik, maar as dit nie maklik beskikbaar is nie, kan u ook bevrore garnale gebruik. Volg net die ontdooiingsinstruksies op die verpakking.
  • Dit is 'n pittige gereg, maar as u 'n matiger weergawe verkies, moet u die chipotle-rissies oorslaan en slegs jalapeños gebruik as die are en sade verwyder is.

Geen voedingsinligting beskikbaar vir hierdie resep nie

Meer oor hierdie resep

  • Ek hou baie van "garnale a la diabla" en wil vandag een van my gunsteling garnale resepte met u deel. Dit het 'n pikante sous en staan ​​bekend as 'camarones a la diabla' in Mexiko. Garnale is in seisoen en kan op soveel maniere voorberei word. Durf u "garnale a la diabla" probeer? Kom ons kook!

Kyk die video: How to Make Spicy Cajun Shrimp