Nuwe resepte

Avokado vinnige brood

Avokado vinnige brood


'N Heerlike soet (en ongewone) manier om botterige, groen vrugte te gebruik.MEER +MINDER-

1/2

koppie ligbruin suiker

3

teelepels vars suurlemoensap, verdeel

1 1/2

teelepel bakpoeier

1/4

teelepel gemaalde kaneel

1/4

teelepel naeltjie poeier

Versteek beelde

  • 2

    Meng botter en albei suikers in 'n groot bak tot romerig.

  • 3

    Mash die geskilde en ontpitte avokado's in 'n aparte medium bak met 2 teelepels suurlemoensap. Voeg die mengsel by die botter en suiker en roer.

  • 4

    Meng melk met res van suurlemoensap in 'n klein bak en laat dit vir 5 minute sit. Voeg melk by die botter / suiker / avokadomengsel saam met die geklitste eiers en roer deur.

  • 5

    Meng meel, sout, koeksoda, bakpoeier, kaneel en naeltjies in 'n aparte bak. Voeg gemengde bestanddele by die beslag en roer saam om dit heeltemal te inkorporeer. Plaas beslag in 'n gesmeerde broodpan van 9 x 5 duim.

  • 6

    Bak totdat 'n tandestokkie in die middel ingesteek is, ongeveer 50 minute. Koel in pan op 'n draadrak vir ongeveer 10 minute, haal dit dan uit die pan en koel heeltemal af op die draadrak. Brood smaak beter na oornagverkoeling.

Geen voedingsinligting beskikbaar vir hierdie resep nie

Meer oor hierdie resep

  • Kom ons speel 'n speletjie. Dit heet: "Het u geweet?" Gereed. Gaan. Het u geweet dat avokado's eintlik vrugte is? Het u geweet dat avokado's ook 'botterpere' genoem word vir hul botteragtige binnekant en peervorme, of 'krokodilpere' vir hul growwe, groen velle? Het u geweet dat dit heerlik kan smaak? in 'n soet vinnige brood? As u al drie vrae "ja" geantwoord het, is u korrek (en een slim koekie)! Noudat ons daardie snaakse speletjie gespeel het, kom ons bespreek hierdie heerlike Avocado Quick Bread. Baie mense sukkel met wat om met 'n avokado te doen, insluitend ek. Die voor-die-hand-liggende resep is guacamole, maar sommige sny dit selfs bo-op 'n toebroodjie, kap dit in 'n slaai of sit dit in sop. Aangesien ek hoofsaaklik broodbakker is, moes ek net 'n manier uitvind om hierdie botteragtige, groen vrugte in 'n brood op te neem. Avokado's is geneig om goed te saam met soeter kos, soos kersietamaties, aarbeie of lemoene. Maar aangesien tamaties, aarbeie en lemoene nie so goed in 'n brood sou vaar nie, het ek besluit om saam met gemaalde kaneel en naeltjies te gaan, om die vinnige brood 'n digte, gladde en so effens soet smaak te gee. Dit was amper soos somer en herfs in 'n koekagtige teebrood saamgedrom. As dit nie genoeg is om u lus te gee nie, is daar ook 'n soliede koppie suiker en een hele stokkie botter in hierdie resep om die saak soeter te maak. Hierdie vinnige brood word beslis die beste gebak (en geëet), maar saam met 'n koppie gemmer. lemoentee, dit is die beste ding sedert die vervelige ou piesangbrood.

Kyk die video: Haas Avocado Trees - 5 Months Old!