Tradisionele resepte

Hoe om flan te maak

Hoe om flan te maak


  • Berei 20min voor
  • Totaal1uur5min
  • Porsies10

Bestanddele

Vir die flan:

1

blikkie (12oz) ingedampte melk

1

blik (14oz) kondensmelk

Stappe

Versteek beelde

  • 1

    Voorverhit die oond tot 350 ° F en hou die bakpan wat u vir die dubbelkoker sal gebruik, byderhand.

  • 2

    Plaas die suiker vir die karamel in 'n kastrol op medium hitte met die 2 eetlepels water tot dit egalig smelt.

  • 3

    Kook tot die karamel goudbruin van kleur word.

  • 4

    Giet die karamel in die bakpan wat jy gebruik. Smeer die karamel versigtig in die bakpan totdat dit die sykante bedek. Laat afkoel.

  • 5

    Voeg die eiers by en meng vir 'n paar sekondes. Voeg dan die ingedampte melk by en meng. Voeg die kondensmelk in en meng. Voeg die vanielje en suiker by en meng verder totdat jy 'n homogene mengsel kry.

  • 6

    Syg en giet die mengsel in die bakpan waarby jy die karamel voorheen gevoeg het.

  • 7

    Sit dit 45 minute in die oond in 'n dubbelkoker.

  • 8

    Verifieer dat dit gereed is deur 'n sosatiestokkie of 'n dun mes te gebruik. As die mes skoon uitkom, beteken dit dat die flan gereed is.

  • 9

    Haal dit versigtig uit die oond om nie te brand nie, en plaas dit op 'n draadrooster. Laat afkoel tot kamertemperatuur totdat dit heeltemal koel is.

  • 10

    Haal dit uit die pan en sit die flan in die yskas totdat dit bedien is.

Deskundige wenke

  • Kraak die eiers in 'n aparte houer om te verhoed dat die mengsel verwoes word, as een daarvan nie goed is nie.

Voedingsinligting

Geen voedingsinligting beskikbaar vir hierdie resep nie

Meer oor hierdie resep

  • Ek is seker dat as u verduidelik hoe om stapsgewys flan te maak, u oortuig sal wees dat dit 'n baie maklike ding is om te doen. Daarom gaan ek dit op 'n eenvoudige manier en so prakties moontlik verduidelik, sodat u selfversekerd sal voel in wat u doen en dat u geen enkele stap sal mis nie. Durf dit maak en die hele gesin verras! Dit is 'n baie veelsydige nagereg. Sodra u die basiese beginsels ken, kan u u verbeelding laat waai en dit in verskillende smake voorberei. Hier in Qué Rica Vida vind u baie flan-resepte, almal lekker.

Kyk die video: No-Bake Mango Cheesecake