Nuwe resepte

Muntstroop

Muntstroop


'N Briljante idee geïnspireer deur liewe Lia (ek hoop nie dat dit ontsteld is dat ek dit geneem het nie en van diefstal beskuldig is :))).
Dit is baie lekker en ons kan dit gebruik vir enige koek wat ons wil hê, óf in komposisie óf as stroop ,,, maar ook vir heerlike en verfrissende cocktails :)

  • 500 gr vars munt (ek het 5 groot dasse gehad - na skoonmaak dink ek dat daar ongeveer 'n halwe kg oor was)
  • 1 kg suiker
  • 3-4 eetlepels heuning
  • 4 liter water
  • opsionele groen voedselkleursel om die kleur te verbeter

Porsies: -

Voorbereidingstyd: meer as 120 minute

RESEP VOORBEREIDING Muntstroop:

Sit die water saam met die suiker aan die kook, en as dit heeltemal gesmelt is, voeg die kruisement by, vooraf goed gewas. Laat dit vir hoogstens 10 minute laat trek, verwyder dit dan met 'n spatel, voeg die heuning by en laat dit oor lae hitte kook totdat die stroop bind. Voordat ons die vuur stop, kan ons 2-3 druppels kleurstof byvoeg. Skakel die vuur uit nadat dit kook, en laat afkoel.

Dit benodig 'n paar uur kook, die prosedure is dieselfde as vir konfyt.

Om te kyk of die stroop verdik het, haal twee of drie druppels uit op 'n bord en laat dit goed afkoel.


Bêre in houers - bottels of flesse, dig toe.

Lekker somer!


Stroop met kruisement!

Hoe om kruisementstroop te maak? Die resep is eenvoudig en vinnig, sonder kleurstowwe of preserveermiddels. Dit word aanbeveel om kruisement te bewaar gedurende die blomtyd. Muntstroop word waardeer vir sy verfrissende en verkwikkende smaak.

BESTANDDELE:

-eenvoudige munt en mentha suaveolens

-1 suurlemoen of 1 teelepel suurlemoensout.

VOORBEREIDINGSMETODE:

1. Skil die kruisementblare van die stamme af. Kies slegs die blare heel en sonder skade. Gebruik ook die punte van die stingels as hulle blomloos is. Sny laastens die jong en klein blare met 'n skêr.

2. Was die geselekteerde blare van mentha suaveolens, droog dit, sit dit in 'n sak en sit dit in die vrieskas.

3. Sny die stingels in kleiner stukkies en gebruik dit saam met die oorblywende blare, maar ook met die geselekteerde, om die stroop voor te berei.

4. Giet 1 l water in 'n groot kastrol, voeg 1 kg suiker by en hou nog 1 kg vir later. Hierdie hoeveelheid water en suiker word benodig vir 500 g geselekteerde blare.

5. Meng tot die suiker opgelos is, voeg dan al die stingels by, bedek die pan met 'n deksel en kook alles vir 5 minute oor medium tot lae hitte.

6. Laat die kruisementstroop vir 6 uur staan ​​om te week. Om te voorkom dat die geselekteerde blare verwelk, plaas dit in 'n vrieskas en verkoel.

7. Verwyder die blaarstingels op 'n sif.

8. Voeg nog 1 kg suiker in die strooppan en kook.

9. Sny die suurlemoen in medium skywe, voeg dit by die stroop en laat dit vir 5 minute prut.

10. Voeg dan die geselekteerde blare uit die yskas (500 gr), bring die mengsel tot kookpunt en skakel die vlam af. Bedek die pan met 'n deksel en laat die samestelling oornag of vir ten minste 6 uur.

11. Verwyder dan al die kruisementblare en suurlemoen, sif die stroop.

12. Dreineer die stroopblare en sit dit in 'n pot (gooi die suurlemoen). U kan dit dan by swart of groen tee voeg.

13. Bring die stroop tot kookpunt en giet dit in die gewaste en gesteriliseerde flesse en deksels wat u styf toemaak.

Die stroop het 'n kleur en digtheid soortgelyk aan dié van vloeibare heuning. Hierdie metode word ook gebruik om die soetheid van roos, melissa of paardebloem voor te berei. Ons beveel ook aan om verskeie stamme aan mekaar vas te bind, op te hang en die blare te laat droog word.


Koue swartbessie stroop

  • 3 kg swartbessies
  • 1 liter water
  • Suurlemoensap
  • 800 gram suiker per liter resulterende stroop

Metode van voorbereiding

Was die bessies 'n paar keer goed met koue water, dreineer dit dan in 'n sif en strooi suurlemoensap bo -oor. As die water goed dreineer, word die swartbessies in 'n bak fyngedruk en 'n liter koue water word daaroor gevoeg. Laat dit vir 2 dae op 'n koel en donker plek week en druk dan die stroop deur 'n gaas of 'n dik sif in 'n groot bak.

Afhangende van die hoeveelheid stroop wat verkry word, voeg suiker by. Voeg 800 gram suiker vir elke 1 liter stroop by. Meng die stroop goed om al die suiker op te los, sit dan die braamstroop in bottels en bêre dit in die yskas.

Dit kan eenvoudig of met mineraalwater, ys en kruisement bedien word.

Vars swartbessie stroop

Hoe om kruisementstroop te maak

1. Maak 'n gekonsentreerde munttee, wat ongeveer 20 minute lank gekook word. Laat dit 24 uur op 'n koel plek staan, druk dit dan deur 'n dubbele gaas en druk die muntblare goed uit.

2. Meet die vloeistof wat verkry is en voeg 'n gelyke hoeveelheid suiker by. Kook totdat dit bind (doen die toets met die druppels wat aan die kant van die lepel kom, soos jellie). Teen die einde kan jy die sap van 'n suurlemoen byvoeg.

3. Gooi warm in bottels (waaronder messe geplaas is om nie te kraak nie) en bêre op 'n koel plek. Dit word verdun met mineraalwater of soda of in kombinasie met ander vrugtesirup (byvoorbeeld spanspek).


Hoe om kruisementstroop te maak

1. Maak 'n gekonsentreerde munttee, wat ongeveer 20 minute lank gekook word. Laat dit 24 uur op 'n koel plek staan, druk dit dan deur 'n dubbele gaas en druk die muntblare goed uit.

2. Meet die vloeistof wat verkry is en voeg 'n gelyke hoeveelheid suiker by. Kook totdat dit bind (doen die toets met die druppels wat aan die kant van die lepel kom, soos jellie). Teen die einde kan jy die sap van 'n suurlemoen byvoeg.

3. Gooi warm in bottels (waaronder messe geplaas is om nie te kraak nie) en bêre op 'n koel plek. Dit word verdun met mineraalwater of soda of in kombinasie met ander vrugtesirup (byvoorbeeld spanspek).


Muntstroopresep - die beste vir hoes

Om 'n dik kruisementstroop voor te berei, is 'n manier om te beskerm teen verkoue, hipotermie en verminderde immuniteit in die wintermaande. Tuisgemaakte kruisementstroop is smaaklik, bevat voedingstowwe en kan vir medisinale en kulinêre doeleindes gebruik word - as 'n gesonde aanvulling op 'n verskeidenheid geregte. Hier is 'n maklike resep vir die gebruik van vars kruisementblare - stap vir stap:

  • Vars mentblare - van 'n paar takkies
  • Water - 1/2 koppie
  • Oud - 1 koppie
  1. Spoel die kruisement goed af en verwyder die verdorde blare van die takkies. Dreineer die takkies in 'n vergiettes.
  2. Giet water in die pot en bring tot kookpunt.
  3. Giet die suiker in warm water en kook tot heeltemal opgelos.
  4. Gooi die kruisement in 'n pot warm stroop. Ons kook alles oor lae hitte. As die hoeveelheid sap met die helfte verminder is, sit die pot vir 4 uur eenkant.
  5. Nadat die aanbevole tyd verstryk het, kook die kruisementstroop weer totdat dit dik word.
  6. Nadat u die kruisementblare verwyder het, gooi u die warm stroop in die flesse en maak die deksels styf vas.

Die gevolglike dik en soet stroop, met die reuk en smaak van kruisement, sal u help om van hoes en keelseer ontslae te raak. Voeg 1-2 teelepels tee of warm water by en was dit 'n paar keer per dag in klein slukkies. Ons kan ook kruisementstroop gebruik om dit te verryk met die oorspronklike smaak en aroma, byvoorbeeld vir Kersfees -nageregte. Sien ook hierdie artikel oor die kruisement tinktuur resep .


Muntstroop - resep

Bestanddele

• 1 kg kruisementblare
• 1 liter water
• 1 kg heuning
• 1 groot suurlemoen of 2 kleiner

Voorbereiding

Muntblare kom van die stamme af, haal onsuiwerhede op en was goed in 'n wasbak met koue water. Laat heeltemal droog word.

Smeer dan die blare op 'n plastiekbodem en steek dit met 'n koker om dit te verpletter. U kan die blare verpletter en in die knippie (stampermortel) druk as u dit het.

Gooi die gekapte blare en die sap in 'n groot glaspot. Giet die lente of gefiltreerde water daaroor. Meng met 'n houtlepel en voeg dan die heuning en vars uitgedrukte suurlemoensap by.

Meng goed met 'n lepel tot 'n homogene samestelling verkry word. Maak die lugdigte pot toe en laat die plante 14 dae lank week, op 'n plek weg van son en hitte.

Roer een keer elke 2 dae in die pot vir 5 minute. Na 2 weke, druk die macerate deur 'n dubbele gaas of sif.

Bêre die stroop wat verkry is in lugdigte bottels. Dit word toegedien soos enige stroop, verdun met water in 'n verhouding van 1: 3. U kan 1-3 teelepels per dag neem.

Omdat hierdie stroop koud voorberei word, stoor dit al die aktiewe stowwe van die munt, sodat die produk 'n buitengewone medisinale waarde het.

Dit kan in baie gebruik word siekte:

& # 8211 Spysverteringsstoornisse
& # 8211 koliek
& # 8211 Naarheid veroorsaak deur chemoterapie
& # 8211 geheueversteurings
& # 8211 hoofpyn, spanning
& # 8211 oorwerkte intellektuele
& # 8211 allergieë, allergiese rinitis
& # 8211 neusverstopping, hoes, verkouesimptome
& # 8211 asma
& # 8211 stuiptrekkings
& # 8211 hepatitis
& # 8211 galstene en nierstene
& # 8211 dysmenorree
& # 8211 Swak perifere sirkulasie
& # 8211 prostaatkanker
& # 8211 Skade veroorsaak deur blootstelling aan bestraling
& # 8211 herpes

1. Woensdag, Die krag van peperment: 21 gesondheidsvoordele onthul: http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2013/10/14/peppermint-health-benefits.aspx

2. Mariana Borloveanu, DIE KRAG VAN 'N PLANT - Munt, Kure en Kloosterresepte, nr. 1/Oktober-Desember 2014: http://www.lumeacredintei.com/reviste/leacuri-retete-manastiresti/leacuri-retete-manastiresti-nr-1-octombrie-decembrie-2014/puterea-unei-plante-menta/

* Die advies en alle gesondheidsinligting wat op hierdie webwerf beskikbaar is, is ter inligting, en vervang nie die dokter se aanbeveling nie. As u aan chroniese siektes ly of medikasie volg, beveel ons aan dat u u dokter raadpleeg voordat u met 'n geneesmiddel of 'n natuurlike behandeling begin om interaksie te vermy. Deur klassieke mediese behandelings uit te stel of te onderbreek, kan u u gesondheid in gevaar stel.


Muntstroop - resep

Bestanddele

• 1 kg kruisementblare
• 1 liter water
• 1 kg heuning
• 1 groot suurlemoen of 2 kleiner

Voorbereiding

Muntblare kom van die stamme af, haal onsuiwerhede op en was goed in 'n wasbak met koue water. Laat heeltemal droog word.

Smeer dan die blare op 'n plastiekbodem en steek dit met 'n koker om dit te verpletter. U kan die blare verpletter en in die knippie (stampermortel) druk as u dit het.

Sit die gekapte blare en die sap in 'n groot glaspot. Giet die lente of gefiltreerde water daaroor. Meng met 'n houtlepel en voeg dan die heuning en vars uitgedrukte suurlemoensap by.

Meng goed met 'n lepel tot 'n homogene samestelling verkry word. Maak die lugdigte pot toe en laat die plante 14 dae lank week, op 'n plek weg van son en hitte.

Roer een keer elke 2 dae in die pot vir 5 minute. Na 2 weke, druk die macerate deur 'n dubbele gaas of sif.

Bêre die stroop wat verkry is in lugdigte bottels. Dit word toegedien soos enige stroop, verdun met water in 'n verhouding van 1: 3. U kan 1-3 teelepels per dag neem.

Omdat hierdie stroop koud voorberei word, stoor dit al die aktiewe stowwe van die munt, sodat die produk 'n buitengewone medisinale waarde het.

Dit kan in baie gebruik word siekte:

& # 8211 Spysverteringsstoornisse
& # 8211 koliek
& # 8211 Naarheid veroorsaak deur chemoterapie
& # 8211 geheueversteurings
& # 8211 hoofpyn, spanning
& # 8211 oorwerkte intellektuele
& # 8211 allergieë, allergiese rinitis
& # 8211 neusverstopping, hoes, verkouesimptome
& # 8211 asma
& # 8211 stuiptrekkings
& # 8211 hepatitis
& # 8211 galstene en nierstene
& # 8211 dysmenorree
& # 8211 Swak perifere sirkulasie
& # 8211 prostaatkanker
& # 8211 Skade veroorsaak deur blootstelling aan bestraling
& # 8211 herpes

1. Woensdag, Die krag van peperment: 21 gesondheidsvoordele onthul: http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2013/10/14/peppermint-health-benefits.aspx

2. Mariana Borloveanu, DIE KRAG VAN 'N PLANT - Munt, Kure en Kloosterresepte, nr. 1/Oktober-Desember 2014: http://www.lumeacredintei.com/reviste/leacuri-retete-manastiresti/leacuri-retete-manastiresti-nr-1-octombrie-decembrie-2014/puterea-unei-plante-menta/

* Die advies en alle gesondheidsinligting wat op hierdie webwerf beskikbaar is, is ter inligting, en vervang nie die dokter se aanbeveling nie. As u aan chroniese siektes ly of medikasie volg, beveel ons aan dat u u dokter raadpleeg voordat u met 'n geneesmiddel of 'n natuurlike behandeling begin om interaksie te vermy. Deur klassieke mediese behandelings uit te stel of te onderbreek, kan u u gesondheid in gevaar stel.


Koue swartbessie stroop

  • 3 kg swartbessies
  • 1 liter water
  • Suurlemoensap
  • 800 gram suiker per liter resulterende stroop

Metode van voorbereiding

Was die bessies 'n paar keer goed met koue water, dreineer dit dan in 'n sif en strooi suurlemoensap bo -oor. As die water goed gedreineer is, word die swartbessies in 'n bak fyngedruk en 'n liter koue water word daaroor gevoeg. Laat 2 dae op 'n koel en donker plek week, en druk dan die stroop deur 'n gaas of 'n dik sif in 'n groot bak.

Afhangende van die hoeveelheid stroop wat verkry word, voeg suiker by. Voeg 800 gram suiker vir elke 1 liter stroop by. Meng die stroop goed om al die suiker op te los, sit dan die braamstroop in bottels en bêre dit in die yskas.

Dit kan eenvoudig of met mineraalwater, ys en kruisement bedien word.

Vars swartbessie stroop

Tuisgemaakte kruisementstroop. Dit is natuurlik en gesond.

Muntstroop is maklik om voor te berei. Dit kan kommersieel gekoopte drank suksesvol vervang. Voeg 'n bietjie kruisementstroop by die glas water of 'n koppie tee en verander onmiddellik die smaak van u gunsteling drankie. Probeer hierdie eenvoudige en maklike resep en berei vinnig 'n lekker en gesonde kruisementstroop voor.

Bestanddele vir 7 bottels (300 ml):

  • 40 takkies kruisement (ongeveer 30 cm groot)
  • Vars gekapte sap uit 'n suurlemoen, 2 liter water
  • 500 gr suiker

Hoe om kruisementstroop voor te berei?

Gooi water en suiker in 'n kastrol tot kookpunt. As die water begin kook, voeg die goed gewaste kruisement by. Laat die pan ongeveer 10 minute op die vuur. Plaas die kruisementbak op 'n koel plek en laat dit ongeveer 24 uur staan.Syg die stroop die volgende dag, voeg die vars uitgedrukte sap uit 'n suurlemoen by en laat kook. Na kook, gooi die warm kruisementstroop in skoon bottels. Ryg die doppies styf vas.

Voeg 'n bietjie stroop by die glas water of 'n koppie tee en geniet 'n gesonde en verfrissende drankie.

Muntstroop help jou om jou immuniteit te versterk, want hierdie aromatiese plant bevat vitamiene, kalsium en fosfor.

Hierdie drankie bied baie voordele: dit help met spysvertering, verlig pyn, verlaag bloeddruk, help die liggaam om te ontspan en maak die lugweë skoon.

Mense wat aan maagseer ly, moet nie kruisementstroop in groot hoeveelhede inneem nie. Dit word ook nie aanbeveel dat mense hierdie stroop vir 'n lang tyd gebruik nie, want die liggaam kan daaraan gewoond raak.


Tuisgemaakte kruisementstroop

Tuisgemaakte kruisementstroop is 'n gesonde alternatief vir enige suur drank. Vir diegene wat kruisement direk van die bron kan kry (iemand wat tuis bly, aangesien mint meerjarig is en van jaar tot jaar alleen groei), beveel ek aan dat u hierdie stroop probeer. Muntstroop gemaak uit bokse van 250 gram wat by die supermark gekoop is, is tevergeefs as jy nie groter hoeveelhede inneem nie.

U moet onthou dat die tuisgemaakte kruisementstroop nooit 'n intense groen kleur sal hê soos die een wat u moet koop nie, maar u moet onthou dat dit in bottels gesit word en 'n paar maande lank koud (ten minste skaduwee) gehou word.

Laat ek jou in die video vertel hoe ek dit gedoen het.

Muntstroopbestanddeel:

750 gram gewas en afgevee / gedreineerde kruisementblare

verbrande ys

Hoe om kruisementstroop voor te berei:

1. Kook water vir brandende kruisement. Kook nog 1,5 liter water met 1,5 kg suiker. In die suikerwaterstroop sit die suurlemoenskil en 'n halwe suurlemoen of sy sap.

2. Brand die munt vir 'n paar sekondes in die pan, net met water. Verwyder dit met 'n spatel in 'n bak yswater.

3. Dreineer die kruisement in 'n sif. Gooi dit in die waterstroop met suiker wat reeds gekook het. Laat die kruisement vir 10-15 minute in die stroop kook.

4. Syg die kruisement weer. Hou die stroop in die pot en laat dit vir nog vyf minute op die vuur totdat dit effens verdik.

5. Giet die warm (nie warm) stroop in skoon, gesteriliseerde bottels. Maak die bottels styf toe en hou dit koel.

6. Bedien in 'n glas waarin jy stroop so dik soos 'n vinger sit en dan mineraalwater en ys. Koel af wanneer jy iets gesond wil drink.