Nuwe resepte

Lavender en suurlemoen beskuitjies resep

Lavender en suurlemoen beskuitjies resep


  • Resepte
  • Soort gereg
  • Koekies en koekies

Hierdie laventelbeskuitjies is elegant, deftig en gesofistikeerd, net perfek vir Moedersdag of ander spesiale geleenthede.

21 mense het dit gemaak

BestanddeleBedien: 18

  • 120 g botter
  • 100 g strooisuiker
  • skil van 1 suurlemoen
  • 180 g gewone meel
  • 1 eetlepel gedroogde laventelblomme

MetodeVoorbereiding: 15 minute ›Kook: 10 minute› Gereed in: 25 minute

  1. Voorverhit die oond tot 150 C / Gas 2. Beklee ’n bakplaat met bakpapier.
  2. Meng die botter, suiker en suurlemoenskil in 'n bak. Voeg die meel en laventel by en meng die mengsel in 'n bal.
  3. Keer uit op 'n ligte meelbestrooide werkoppervlak, of broodjie tussen twee velle bakpapier, en rol uit tot 'n dikte van 5 mm. Sny in beskuitjies met jou gunsteling beskuitjies.
  4. Bak die beskuitjies in die voorverhitte oond vir 10 tot 12 minute tot ferm. Haal uit die oond en laat dit 'n paar minute op die bak afkoel voordat dit oorgedra word na 'n afkoelrak om heeltemal af te koel.

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(1)

Resensies in Engels (1)

'N Goeie resep! Baie maklik om te maak; goeie resultate. Die laventelsmaak was egter nie baie sterk nie, dus sal ek volgende keer meer gebruik. Ek het dit vir my ma gemaak met behulp van kulinêre laventel wat my skoonma my gegee het (versier met vars laventel uit my tuin). Dankie dat u hierdie briljante resep gedeel het! -03 Aug 2016

Meer versamelings


'N Provençaalse resep vir laventel -suurlemoenbrood

Reis deur jou sintuie. Alle foto's met vergunning van The Funnelogy Channel.

Gabriella Zanzanaini en Nicolas Petit van The Funnelogy Channel, een van Fathom se 24 beste reisblogs en -webwerwe van 2015het die somer in die Provence deurgebring en, soos die meeste wat uit die streek moet terugkeer, droom daarvan om terug vervoer te word. Hier herskep hulle die reuk van Suid -Frankryk met 'n resep vir laventel suurlemoenkoekies.

PROVENCE - As u my vra om my oë toe te maak en na te dink oor somers in die Provence, sou ek u eers vertel wat ek hoor. Daar is 'n konstante gons. Die kikadas het 'n waansin geword, die bye is opgewonde oor al die soet spanspekke en perskes op die tafel, daar word gelag van jong kinders in riviere en poele. Die stilte kom nader as die son sak en die aandwind ritsel die droë wingerdblare en lang, skraal sipresbome. En skielik is alles wat jy hoor sterre wat in die naghemel flikker.

Dit word warm na ontbyt. So warm dat die middagson my vel deurskyn en alles wat ek kan ruik prut. Roosmaryn, tiemie, tamatieblare en laventel. Daar is niks meer kenmerkend van die Provence as laventel nie. Dit, en rou melk kaas. Ry na ry streel laventelvelde oor die golwende heuwels so ver as wat die oog in die helder lig kan skeel. Poppe met lewendige violette blomme lyk soos 'n netjiese gebreide trui wat die somerheuwels toevou, baie toegeeflik in hierdie hitte.

Ek is vasbeslote om iets te maak om my te herinner aan hierdie pragtige Provençaalse pers. Ons gryp suurlemoene, 'n paar takkies roosmaryn en laventel uit die tuin en kry die perfekte aanvulling tot middagete. Met die toevoeging van warm botter en suiker, ruik die kombuis na die Provence wat ek ken en liefhet. Teen hierdie tyd het die kikadas aangesluit, en die lug ruik warm, sitrusagtig en soet.

Pragtige Provençaals pers.

Suurlemoen en laventel. Provence noodsaaklikhede.

LAVENDER SUURLEMOEN KORTBROOD

Hierdie brode vul jou kombuis met die geure van die Provence, en die smelt-in-jou-mond tekstuur sal dit moeilik maak om dit te weerstaan. Hou hulle weggesteek as u nie wil deel nie.

Maak 30 tot 40 kortbroodkoekies.

BESTANDDELE

Vir die Kortbrood

150 g. gewone meel
125 g. botter, versag
60 g. laventelsuiker (sien hieronder)
1 teelepel. amandel essensie
1 teelepel. sout
skil van 1 suurlemoen
suiker vir versiering

Vir die laventelsuiker

80 g. strooisuiker
2 stingels roosmaryn
3 stingels vars laventelblomme of 2 eetlepels. gedroogde laventelblomme

Suiker geur met roosmaryn en laventel.

Kortbrode in sirkels gesny.

VOORBEREIDING

Maak die laventelsuiker

1. Berei die laventelsuiker 'n paar dae voor jy die brode wil maak. Neem 'n klein bakkie en plaas die laventelstingels of blomme saam met die roosmaryn.

2. Bedek die blomme met 80g strooisuiker. Laat die bak bedek met kleefplastiek of aluminiumfoelie op 'n koel plek. Moenie bekommerd wees as die suiker 'n bietjie vog begin absorbeer en effens klonterig raak nie, dit sal glad in die beslag meng.

3. As jy gereed is om die suiker te gebruik, verwyder die stingels. Dit is goed as sommige van die losstaande laventelblomme in die suiker bly. Ekstra geur!

Maak die Shortbread

1. Meng die versagde botter met die bereide laventelsuiker tot glad. Meng twee derdes van die suurlemoenskil en die amandelgeursel by. Sif die meel en sout in die beslag en meng op lae spoed tot goed gemeng en 'n sagte deeg begin vorm.

2. Vorm die deeg in 'n bal en draai dit in 'n teedoek of kleefplastiek en plaas in die yskas om af te koel. Verkoel vir ten minste 30 minute. Dit kan ook oornag in die yskas gelaat word as u dit die volgende dag wil bak.

3. Voorverhit die oond tot 165 ° C grade.

4. Rol deeg uit tot 0,5 cm dik met 'n bietjie meel op u werkoppervlak om te voorkom dat dit vassit of tussen twee velle bakpapier. Sny deeg in reghoeke of sirkels, wat u ook al verkies. As jy sirkels met 'n deursnee van 5 cm sny, kry jy 40 koekies.

5. Versier elke kortbrood met 'n klein bietjie suurlemoenskil en suiker. (Ons sit ons suurlemoenskil in 'n hoek van die sirkel.)

6. Bak sowat 10 minute of tot ligbruin en goudbruin.

Suiker bedek, ruik wonderlik.

MEER VAN DIE FUNNELOGY -KANAAL

Hierdie verhaal is vir duidelikheid geredigeer en herbevestig met toestemming van The Funnelogy Channel.


Verhit jou oond tot 180C/350F/Gas 4. Bedek 'n 1 kg/2lb broodvorm (ongeveer 10x20cm/4x8in basismeting) met bakpapier.

Meng die meel, rysmiddels, suiker, laventel en suurlemoenskil in 'n bak.

Klits die eiers in 'n kanne met die jogurt en gesmelte botter. Giet dit op die droë bestanddele en roer met 'n spatel tot net gemeng.

Giet in die voorbereide bak en bak 40 minute, of tot 'n spies in die middel van die koek skoon uitkom.

Haal die koek uit die oond en prik dit diep met 'n skemerkelkie.

Meng die bestanddele vir die drup saam en giet oor die warm koek. Sprinkel die korrelsuiker oor en dan die laventel. Laat heeltemal in die blikkie afkoel voordat dit gesny word.


'N Klein laventel loop ver

My suster Stephanie, wat die deurdagte geskenkgewer is, het my aan die einde van verlede somer hierdie gedroogde laventel vir my verjaardag geskenk. Ek is al sedertdien dood om dit te gebruik. Hierdie koekies was die perfekte resep. Nou moet ek nog 'n paar dosyn resepte opdink om die oorblywende laventel te gebruik! Ek het 'n groot fles van hierdie blommegoed gekry, en soos in die meeste resepte wat laventel gebruik, moet dit spaarsaam gebruik word, 'n bietjie lank wat smaak betref. 'N Knippie meer as wat hierdie kortbroodresep vereis, en u eindig met koekies wat soos handseep smaak!


Resep opsomming

  • 1 ½ koppie alledaagse meel
  • 1 teelepel gedroogde laventelknoppies, gemaal met vysel en stamper
  • 1 teelepel fyngekapte suurlemoenskil
  • ¼ teelepel sout
  • ¾ koppie botter, versag
  • 1 koppie gepoeierde suiker
  • ¼ koppie botter, versag
  • 1 koppie gepoeierde suiker
  • 1 eetlepel melk
  • Gedroogde laventelknoppies (opsioneel)
  • Dun repies suurlemoenskil (opsioneel)

Meng meel, gemaalde laventelknoppies, fyngekapte suurlemoenskil en sout in 'n medium bak. Klits die 3/4 koppie botter in 'n groot mengbak met 'n elektriese menger op medium tot hoë spoed vir 30 sekondes. Voeg 1 koppie gepoeierde suiker by. Klits tot gekombineer. Klits soveel as moontlik van die meelmengsel met die menger. Roer die oorblywende meelmengsel by.

Rol die deeg op 'n ligte meelbestrooide oppervlak tot 'n blok van 10 cm lank. Draai die houtblom in plastiek of waspapier toe. Verkoel vir 2 tot 24 uur of tot ferm.

Voorverhit die oond tot 350 grade F. Sny die rol in skywe van 1/4 duim. Plaas snye 2 sentimeter uitmekaar op ongesmeerde koekie. Bak in voorverhitte oond sowat 10 minute of tot die rande effens bruin is. Plaas koekies op 'n draadrak en laat afkoel.

Vir ryp, meng die 1/4 koppie botter, 1 koppie poeiersuiker en die melk in 'n klein bak. Klits met 'n houtlepel tot glad. Roer, indien nodig, ekstra melk, 1 teelepel op 'n slag, by om 'n beslag van 'n beslag te kry. Smeer rys bo -op koekies en versier, indien verkies, met ekstra laventelknoppies en dun repies suurlemoenskil. Maak 3 dosyn koekies.

Plaas in 'n enkele laag in 'n lugdigte houer se deksel. Stoor tot 3 dae by kamertemperatuur. Of vries ongevoerde koekies tot 3 maande lank en ontdooi en ryp.


Laventel Suurlemoen Kortbrood

Die son voel uiteindelik asof dit uit die winterslaap begin kom en elke dag nog 'n paar kosbare oomblikke saam met my geniet. Nadat ek 'n winter in Engeland was, het ek besef hoe afhanklik ek van haar warm strale is. Die bewolkte Engelse lug en briljante mis, terwyl 'n nuwigheid aanvanklik onderdrukkend geword het. Ek voel gou so verdroog soos die plant wat aan die afneem is, wat ek in my vensterbank gehou het, terwyl die plant 'n bruin skakering kry terwyl dit sy blare stadig op die vloer gooi. Elke dag was die son weggesteek agter die wolke, my energie het so effens van my ledemate afgetrek en 'n klein deel van my gees saamgeneem.

Ek het ontdek dat die son die genesing vir die eenvoudigste geval van winterblues is.

As 'n blaaskans om deur hoë sneeu -drifte van voet te trap en die ryp van bevrore voorruite af te skrap, het die son die afgelope paar dae 'n gevoel van lente veroorsaak. Met temperature bo die vriespunt vir die eerste keer in maande, gooi ek my winterjas af en loop in 'n eenvoudige trui rond. Alhoewel dit nog te koud was vir sulke manewales, wou ek die warmte van die son op my gesig voel, die gloed diep in my vel absorbeer, die energie aanvul wat 'n winter van beenkoue temperature wegneem.

Die son se seldsame lente -geskenk gaan vinnig terug in die winter, maar ek voel herlaai, gereed om my handskoene aan te trek en 'n serp om my nek te draai.

Met 'n gevoel van lente in die lug, word ek kortliks teruggeneem na die geure van verlede somer en 'n heerlike glasie van my somersdrankie, Lavender Lemonade. Alhoewel dit te vroeg is om te droom om 'n glas te geniet terwyl ek in die warm somerson koester, kon ek nie anders as om die geure in 'n nuwe vorm saam te voeg nie.

Smaakbrood is 'n skoon lei wat smaak betref. Die botteragtige, sanderige tekstuur van kortbrood, hoewel dit op sy eie heerlik is, is ideaal vir eenvoudige mengsels. Die geur van 'n paar suurlemoene en die subtiele geur van laventel bring 'n gevoel van lente in my kombuis, die geur hang in die lug lank nadat die koekies uit die oond gekom het.

Lavender Lemon Shortbread bring 'n helder, verfrissende geur na 'n wintermiddag. Die klassieke sanderige tekstuur van kortbrood ontmoet suurlemoenskil en laventelknoppies. Die suurlemoen is die oorheersende geur, terwyl die laventel 'n subtiele toon gee aan die algehele profiel. Om ekstra soetheid by te voeg, word die koekies met suurlemoensuiker gerol voordat dit in die oond gaan. Hierdie broodkoekies word die beste vergesel van 'n warm drankie en visioene van die lente.

Let wel: Maak seker dat u dit gebruik kulinêr laventel en nie laventel vir 'n ander doel nie, wat met plaagdoders bespuit kan word of in oneetbare oplossings bedek kan word. Eetbare laventel kan maklik in die meeste gesondheidswinkels gevind word.

Laventel Suurlemoen Kortbrood

1/2 koppie (113 gram) botter, kamertemperatuur
1/3 koppie (45 gram) poeiermelk
Skil van 2 suurlemoene, verdeel
1/2 teelepel laventelknoppies, gemaal of fyngekap
1 teelepel vanielje -ekstrak
N knippie sout
1 koppie (125 gram) meel vir alle doeleindes
2 eetlepels gegranuleerde suiker

Voorverhit die oond tot 350 grade F (180 grade C).

Klits die botter, poeiersuiker, 1 suurlemoen, laventel, vanielje en sout in 'n groot mengbak totdat die mengsel soos 'n growwe sand lyk. Meng die meel by tot die deeg bymekaar kom.

Meng die orige suurlemoenskil en gegranuleerde suiker in 'n klein bak met jou vingers tot geurig. Tersyde gestel.

Rol op 'n ligte meelbestrooide oppervlak kortbrood uit tot 1/4 duim dik. Sprinkel die suurlemoengeurige suiker oor en druk dit liggies met die koekroller in die kortbrood. Sny vorms uit en plaas op 'n bakplaat. Bak vir 8-10 minute.


Essensiële olie Suurlemoen & Laventelkoekkoekies

Ek gebruik die afgelope paar maande elke dag essensiële olies, maar ek gebruik al 'n rukkie essensiële olies. Ons het meestal essensiële olies gebruik om ons immuunstelsel, hoofpyn, pyn en pyn te help en om sommige van ons algemene verkouesimptome te verlig. Ek hou ook daarvan om lotions en skoon produkte te maak. Byna alles waaraan u kan dink, kan tuis gemaak word deur essensiële olies by te voeg.

Ek het onlangs met my olies gebak. Ek vind dat dit so maklik is om wonderlike lekker en voedsame lekkernye te skep met essensiële olies! Hier is 'n paar wenke wat ek gedurende my reis geleer het rakende BAK, nie KOOK nie.

Wenke vir die bak van eteriese olie

1. Hou essensiële olies in 'n donker glas, weg van hitte en lig en waar die toestande nie warm of vogtig is nie.

2. Maak seker dat u essensiële olies van terapeutiese graad koop. Nie alle olies kan in bak gebruik word nie en/of moet ingeneem word. Dit is baie belangrik, en nie alle olies is terapeutiese olies nie, dus maak seker dat u navorsing doen en slegs olies gebruik wat geskik is vir bak.

3. Gebruik 'n glas- of keramiekbak wanneer u bestanddele wat essensiële olies bevat, meng. As u plastiek gebruik, sal die essensiële olie in die plastiek insypel en dit verwoes. Dit geld ook vir glas as u water drink met essensiële olies.

4. Essensiële olies lyk aanvanklik duur, maar hulle hou baie langer as gedroogde kruie.

5. 'n Bietjie gaan langs die pad. Voeg een druppel by, roer en proe. Herhaal totdat u die gewenste resultaat bereik het.

Daar is baie, maar hier is 'n paar van my gunsteling olies wat ek dink goed werk om te bak.

Hier is 'n resep waarvan ek hou. Ek vind dit perfek vir brunch, middagete of peuselhappies vir die kinders. My seuns is mal oor hierdie koekies wat maklik is om te vries en uit te haal wanneer dit nodig is. Ek sal hierdie koekies ook gebruik as deel van 'n onderwysersgeskenk wat ooreenstem met 'n organiese tee- en teebeker.


Gee 'n antwoord Kanseleer antwoord

Hierdie webwerf gebruik Akismet om strooipos te verminder. Lees hoe u kommentaardata verwerk word.

Kommentaar


Ek kry oor 2 weke 'n hondjie. Ek was bekommerd daaroor om haar van haar broers en susters en ma en pa te verwyder. Dit is waarna ek gesoek het. Ek wil die oorgang so maklik as moontlik maak. Dit behoort te help. Baie dankie!

Hallo! En dankie vir jou wonderlike resep! Ek het gewonder of die gedroogde kamille en laventel in poeiervorm is, of as u ook na die gedroogde blom verwys, kan ek die klappermeel vir glutenvrye hawermeel vervang?
Vriendelike groete,
Loriann

Dit is die gedroogde blom vir albei.
Ek gebruik nie hawermeel nie en hierdie resep is nie daarmee getoets nie.

Hoe lank hou dit en wat is u aanbevole berging?

Bêre dit net soos met enige ander koekie wat u tuis bak!

Is dit veilig vir honde, ek sou dit baie graag vir my honde wou maak, ek het gegoogle, is dit veilig vir honde om laventel en gedroogde kamille te laat droog word en hulle sê verskillende dinge x

Hey Jenny – goeie vraag. Ek sal dit vir jou sê asof ons in my kombuis kuier en 'n oorsaaklike bespreking voer. Ek verstaan ​​u bekommernis, maar as ons 'n sak hondekos ontleed en na die bestanddele kyk, is baie van die bestanddele ook bevraagteken vanuit 'n gesondheidsperspektief. Dieselfde geld vir alle medisyne, entstowwe, behandelings wat deur die veearts goedgekeur is, nie waar nie?

Ek het gesoek (waarskynlik soortgelyk aan wat u gedoen het), en kamille en laventel hou geen beduidende risiko in vir u geliefde hond nie. En met 'n groot risiko, wat ek sê, is om aan elke individuele komponent in u of u troeteldier se dieet te dink en te verstaan ​​dat die meeste in 'n mate giftig is: ons het almal water nodig, maar te veel water kan ons doodmaak. Ons het almal proteïene nodig, maar die eet van slegs maer proteïene veroorsaak voedingstekorte. U kan 'n paar OCT -pynstiller vir hoofpyn neem, maar as u die hele bottel neem, sal u doodgaan. Dieselfde geld kruiemiddels vir mense en vir ons geliefde troeteldiere.

Dit is dieselfde argument wat ons hoor oor dinge soos uie en knoffel vir honde wat gevaarlik is. Is die moontlikheid dat u hond siek kan word as u gedroogde kamille of laventel in groot hoeveelhede eet, ja, maar dit geld ook vir die meeste ander bestanddele wat ons daagliks aan hulle gee.

Ons honde hou daarvan om hul eie appels te pluk wat uit ons appelbome val. Hulle eet die hele appel. As ek noem dat daar op sosiale media 'n paniekerige segment is wat sê dat appelsade ons honde sal doodmaak, en dit is korrek as ons hond meer as 20 groot appels geëet het en elke appelsaad voldoende gemaal/gekou het. #8230, maar selfs Hercules, ons swart laboratorium met 'n onversadigbare eetlus, geniet net 'n paar appels per dag.

In die meeste gevalle kom dit neer op die dosis.

Wat my die meeste ontstel, is as ons 'n tuisgemaakte natuurlike resep noukeurig ontleed en ons daaroor bekommerd is dat dit giftig is, maar dit maklik vir 'n hond 'n farmaseutiese middel gee, maar as ons dieselfde navorsing doen, sou u besef dat dit statisties meer waarskynlik is om jou troeteldier te benadeel.

Hallo Hayley, my hond is allergies vir kamille, dus weet u nie of u die laventel moet verdubbel of dat dit nie lekker sal wees nie?


Suurlemoen Laventelbroodkoekies

Bestanddele

80 g ongesoute botter, in blokkies gesny, verkoel
3/4 koppie alledaagse meel
1/2 koppie amandelmeel
2-3 eetlepels suiker (1 eetlepel meer as jy net gedroogde laventel gebruik)
2 eetlepels heuning
2-3 teelepels laventelstroop* of 1 eetlepel gedroogde laventel
1/4 teelepel fyn seesout
1 groot suurlemoen, geskil
2 eetlepels vars suurlemoensap

1. Meng die meel, suiker en sout in 'n voedselverwerker.
2. Voeg die botter en suurlemoenskil by en pols totdat die mengsel 'n growwe maaltyd vorm.
3. Voeg laventelstroop, heuning en suurlemoensap by en pols totdat die deeg 'n sagte deeg vorm.
4. Vorm die deeg in 'n lang blok, ongeveer 1 1/2 duim in deursnee, en draai dit dan toe met kleefplastiek en laat dit vir ten minste 30 minute afkoel.
5. Voorverhit die oond tot 175 ’C voordat die deeg uit die yskas gehaal word. Voer 'n bakplaat met bakpapier uit.
6. Sny die deeg in 1/4 duim dikte en rangskik dit op die voorbereide bakplaat.
7. Bak vir 10-12 minute tot ligbruin om die kante. Verkoel vir 5 minute. Oordra na 'n draadrak en laat heeltemal afkoel.

*Om laventelstroop te maak, kook 4 eetlepels gedroogde laventel, 1 koppie water en 1 koppie suiker tot suiker opgelos is en laat dit dan vir 5 minute prut. Syg die stroop en bottel en sit dit in die yskas.


Suurlemoen Laventelbroodkoekies

Hierdie pragtig ryk suurlemoen -laventelkoekbrood is vol pittige suurlemoengeur met heerlike subtiele blomme laventel in elke hap. Dit smelt letterlik in u mond en het die perfekte "snappability" van die broodkoek!

Ek het die uitdaging gekry om kortbrood so goed soos 'regte botter' -broskoek te maak nadat ek met iemand geskerts het dat ek alles wat hulle kan kook, beter kan kook en veganisties. Ek het nog nooit 'n veganistiese broodkoek probeer nie, maar ek was effens bekommerd dat ek my woord nie sou kon hou nie, maar na die sukses van my Chocolate & amp Coconut Cream Cookies en my Vegan Digestive Biscuits het ek geweet ek het 'n goeie kans.

Ek het begin met my Chocolate & amp Coconut Cream Cookie -resep en dit aangepas totdat ek die perfekte koringkoektekstuur gekry het. Ek probeer my bes om volvoedselbestanddele in byna al my resepte te gebruik, maar soms is meel en geraffineerde suiker nodig om die beste resultate te behaal. Ek dink dat solank ek die meeste van die tyd volvoedsel eet, die vreemde onoordeelkundigheid nie te veel skade sal doen nie. Ek het wel probeer om ongeraffineerde suiker in hierdie resep te gebruik, maar nadat ek met poeiersuiker geëksperimenteer het, het ek besef dat die resultate baie beter was.

Wees bewus daarvan dat dit gereeld soek, veral verfynde variëteite, is nie veganisties. U sal miskien verskrik wees om te hoor dat bene van verkoolde diere dikwels gebruik word om dit te bleik en te filter. Ek koop Wholesome Sweeteners Fair Trade Organic Powdered Confectioner's Sugar omdat dit veganisties gesertifiseer is, maar ek is seker dat daar ook ander variëteite beskikbaar is.

Deur die suikerpoeier te gebruik, gee hierdie suurlemoen laventelbroodkoekies hul kenmerkende smeltkors tekstuur in die mond. As u sukkel om veganiese suiker in die hande te kry, kan u dit self maak deur gewone suiker in 'n voedselverwerker of blender te plaas totdat dit 'n fyn poeier word. Moenie poeier suiker in hierdie resep vervang nie, want u kry nie dieselfde resultate nie.

As u nog nooit met laventel probeer kook het nie, is u miskien 'n bietjie versigtig om dit hier te gebruik. Moet asseblief nie wees nie. Die kombinasie van suurlemoen en laventel is net pragtig. Dit is twee geure wat baie goed saamwerk, veral in kortbrood.

Sover ek weet is alle variëteite laventel eetbaar, maar sommige smaak beter as ander as gevolg van laer kamfervlakke. Lavandula Angustifolia, ook bekend as Engelse laventel, is die beste variëteit om te kook en is ook 'n baie algemene plant. U wil egter nie hê dat u broodkoek soos hoesmedisyne sal proe nie, dus as u nie seker is watter variëteit u laventel is nie, is ek veilig en gebruik ek kulinêre laventel. Dit kan gewoonlik gevind word met kruie en speserye in kruidenierswinkels. Dit is ook hier by Amazon beskikbaar (dit is 'n aangeslote skakel - sien onderaan die pos vir meer besonderhede).

Dit het 'n hele paar pogings geverg om hierdie resep reg te kry, maar dit was die moeite werd. Hierdie Lemon Lavender Shortbread Cookies is ongelooflik lekker en die tekstuur daarvan is perfek. Hulle 'snap', hulle 'verkrummel' en die belangrikste is dat hulle ongelooflik smaak met hul fyn suurlemoengeur en heerlike subtiele uitbarstings blomme laventel. U kan dit self maak en alles eet, maar hou in gedagte dat dit ook 'n wonderlike geskenk is. Koop 'n mooi boksie of sak uit 'n handwerkwinkel, en dit is ideaal om aan die einde van hierdie skooljaar aan 'n spesiale onderwyser te gee.

Ek dink persoonlik dat hierdie resep die gewone "botter" -koekbrood sonder enige moeite klop. Dit het dieselfde 'kort' tekstuur en die smaak is 'n ware wenner. Laat weet my as u saamstem deur u terugvoer hieronder te gee.

Net nog 'n vinnige opmerking - ek gebruik gereeld koppies vir meting, maar in hierdie resep is gewigmetings die beste. Bekergroottes wissel afhangende van waar u in die wêreld is en hoe u dit skep/ingooi, maak 'n groot verskil in hoeveel die beker bevat. In baie resepte kan u met geringe variasies wegkom, maar met hierdie een is akkuraatheid die sleutel tot goeie resultate.