Nuwe resepte

Resep vir kaneel en appelbrood

Resep vir kaneel en appelbrood


  • Resepte
  • Soort gereg
  • Koek
  • Koeke met vrugte
  • Appelkoek
  • Appelbroodkoek

'N Ligte broodkoekresep, perfek saam met 'n koppie tee of koffie in die middae. Soos u op die foto kan sien, het my gesin in myne gestop voordat ek die kans kon neem om dit geheel en al te neem!

235 mense het dit gemaak

BestanddeleMaak: 1 broodkoek

  • 150 g ongesoute botter, versag
  • 150 g strooisuiker
  • 3 middelslag eiers
  • 150 g gewone meel
  • 2 teelepels bakpoeier
  • 2 teelepels gemaalde kaneel
  • 1 appel
  • demerara suiker

MetodeBereiding: 10 minute ›Kook: 35 minute› Gereed in: 45 minute

  1. Voorverhit die oond tot 180 C / gas 4.
  2. Verroom die botter en suiker saam. Voeg die eiers by en klits. Vou die meel stadig in die mengsel, saam met die gemaalde kaneel en bakpoeier. Giet die mengsel in 'n gesmeerde of bakpapier uitgevoer 900g (2 lb) broodpan.
  3. Uiteindelik sny u appel in blokkies van ongeveer 1 cm groot en laat die skil daaroor. Lê die appelblokkies bo -op die koekmengsel, voordat u die gereg met 'n besprenkeling demerara -suiker afsluit, bepaal u hoeveel u gebruik!
  4. Plaas ongeveer 35 tot 45 minute in die voorverhitte oond tot 'n spies skoon uitkom. Lekker bak!

Onlangs bekyk

Resensies en graderingsGemiddelde globale gradering:(12)

Resensies in Engels (12)

Het dit nou net in die oond gemaak! -03 Jan 2014

'N Goeie manier om appels wat onder in die vrugtebak sit, op te maak. Ek het myne met vla bedien en almal was mal daaroor. Sal hierdie resep beslis weer gebruik.-17 Aug 2014

Puik resep dankie! Dit het vinnig een van ons gunstelinge geword, en as 'n ekstra voordeel is dit nie te ongesond nie! -05 Aug 2014


Val appelkaneelbrood

Voorverhit die oond tot 325 ° F. Spuit broodpan met groente -panspuit.

Vir streusel, roer bruinsuiker, meel, kaneel, neutmuskaat en botter in 'n klein bak.

Meng meel, bakpoeier, koeksoda en sout in 'n klein bak. Klits botter en bruinsuiker in 'n groot bak met 'n elektriese menger tot lig en donsig. Voeg eier en vanielje by. Klits goed. Voeg meelmengsel afwisselend met appelmoes by, en meng tot mengsel. Vou appels in.

Smeer die helfte van die beslag onder in die voorbereide pan. Sprinkel die helfte van die streuselmengsel oor. Bedek met die res van die beslag en maak die bokant gelyk. Sprinkel die oorblywende streusel bo -oor die brood.

Bak 60-65 minute of tot die tandestokkie wat in die middel geplaas is, skoon uitkom. Verkoel in pan 15 minute. Haal af na afkoelrak om heeltemal af te koel.


Appelbroodkoek

Die aande word koel en die oggende is skerp, 'n seker teken dat die herfs op pad is. Soveel as wat ek verlief is op die somer, hierdie jaar is ek gereed vir 'n nuwe seisoen.

September is die nasionale heuningmaand en ook die begin van die appelseisoen. Die tydsberekening is presies die regte tyd om ons te bak maklike appelkoekresep!

Besaai met gekapte appels wat in kaneelsuiker gegooi is, word ons broodkoek versoet met heuning en bedek met 'n suikerheuningglasuur.

'N Koppie tee en 'n sny ongelooflike heerlike appelkoek, en u sal gereed wees om op 'n koel herfsaand te kuier.


Appel- en kaneelbroodkoekresep

Hierdie eenvoudige broodkoek, bedek met pittige appels, is 'n goeie keuse as 'n eenvoudige koek om saam met koffie voor te sit. Om dit meer as 'n nageregkoek te maak, probeer om met 'n klompie suurroom en 'n paar vars bloubessies voor te sit.

Bestanddele: (Bedien 8)

  • 110 g botter by kamertemperatuur
  • 150 g ligbruinsuiker
  • 60 ml suurroom
  • 1½ teelepel gemaalde kaneel
  • 2 groot eiers
  • 170 g selfverhogende meel
  • 1½ appels, geskil, ontkern en in skywe gesny
  • 4 eetlepels appelkooskonfyt

Voorverhit die oond tot 180ºC/350ºF/gasmerk 4. Smeer 'n broodpan van 22 x 12 cm en voer die bodem uit met vetpapier.

Klits die botter en suiker saam tot glad en romerig, en klits dan die suurroom en kaneel by. Klits die eiers een vir een by, sif dan die meel bo -oor en vou in.

Skep ongeveer die helfte van die beslag in die broodvorm, bedek dit dan met 'n laag appelskywe. Skep die oorblywende beslag oor, en bedek met nog 'n laag appels, rangskik die skywe netjies. Bak ongeveer 1 uur tot gaar en goudbruin en spies wat in die middel ingesteek is, skoon uitkom. Laat 'n paar minute in die blikkie afkoel en keer dan uit op 'n draadrak om af te koel.

Terwyl die koek nog warm is, verhit die appelkooskonfyt in 'n klein kastrol tot dit warm is, en borsel dit bo -oor die koek om te glans.


Appel kaneelbrood

Hierdie appelkaneelbrood bars met stukke kaneel en appels. Dit is die perfekte bakprojek om van die oorblywende appels te gebruik!

Bestanddele

  • 1/3 koppie bruinsuiker
  • 1 teelepel gemaalde kaneelpoeier
  • 2/3 koppies witsuiker
  • 100 g botter versag
  • 2 eiers - by kamertemperatuur
  • 2 teelepels vanielje -ekstrak
  • 1 1/2 koppies alledaagse meel
  • 2 teelepels bakpoeier
  • 1/2 koppie warm melk
  • 2 appels, geskil en in dun skyfies gesny

Instruksies

1. Voorverhit jou oond tot 170c en voer jou broodpan met bakpapier uit.
2. Skil en sny appels, voeg in 'n bak, gevolg deur bruinsuiker en kaneelpoeier. Gooi en plaas eenkant.
3. Voeg botter en suiker in 'n bak. Klop
4. Voeg eiers en vanieljegeursel by. Voeg by die mengsel.
5. Sif deur meel en bakpoeier. Vou baie versigtig by die mengsel in.
6. Voeg warm melk by en meng tot gemeng.

7. Voeg die helfte van die mengsel in 'n broodpan, strooi appels, voeg die res van die mengsel by, gevolg deur die res van die appels.
8. Plaas in die oond vir ongeveer 40 minute of tot 'n mes/tandestokkie ingesit kan word en skoon uitkom.
9. Geniet u appelkaneelbrood saam met 'n warm koppie koffie of tee.


Keto -appel -kaneelkoekresep met lae koolhidrate

Lewer: 9 stukke

Bestanddele:

  • 1 koppie amandelmeel, 112g
  • 1/2 koppie klapper meel, 56 g
  • 1 eetlepel pylwortelstysel, 7 g (opsioneel, vervang met mielieblom OF 2 eetlepels amandelmeel indien nie gebruik nie)
  • 2 teelepels bakpoeier
  • 1/2 teelepel Xanthan kougom(opsioneel, help met tekstuur)
  • 1/2 teelepel koeksoda
  • 1/4 teelepel kaneel
  • 1/4 teelepel sout
  • 10 eetlepels gesoute botter, 150 g
  • 1/2 koppie poeiermelk/eritritol versoeter, 90 g
  • 2 eiers, kamertemperatuur
  • 1 eetlepel swaar room
  • 1 teelepel vanielje-ekstrak
  • 1 klein appel, gekap, 100 g

Kaneel/versoeterlaag

  • 1 teelepel kaneel
  • 1 1/2 eetlepels truvia versoeter (of 3 eetlepels versoeter wat soos suiker meet)
  • 1/4 koppie poeiermelk/eritritol versoeter, 48g
  • 1 eetlepel roomkaas
  • 1 eetlepel ligte room (half en half, 18%, gekose melk, ens. Sal alles goed werk, moenie swaar room gebruik nie, anders word dit te dik)
  • 1/4 teelepel vanielje-ekstrak

Aanwysings:

  1. Voorverhit die oond tot 350*F.
  2. Voeg in 'n bak jou droë bestanddele, insluitend amandelmeel, klapper meel, pylwortelstysel, poeiermelk/eritritol versoeter, Xanthan kougom, bakpoeier, koeksoda, kaneel en sout.
  3. Smelt u botter in 'n ander bak in die mikrogolfoond, voeg dan u eiers, room en vanielje-ekstrak. goed tot glad.
  4. Voeg die nat bestanddele by die droë bestanddele en roer goed tot beslag dik word.
  5. Voeg u appelblokkies by en meng weer.
  6. Voer 'n 8 & times8-broodpan uit met bakpapier (laat 'n bietjie oorhang sodat jy later die brood maklik kan verwyder).
  7. Druk die helfte van die mengsel eweredig in die pan. Meng jou kaneel en truviaversoeter en strooi die helfte daarvan oor die beslag.
  8. Druk die res van die appelmengsel eweredig bo -op die laag en besprinkel met die res van die kaneel en truvia versoeter.
  9. Bak vir 28-35 minute of tot die koek bo-op bruin is en nie 'n duik laat as jy jou vinger saggies in die middel druk nie.
  10. Laat die koek heeltemal afkoel voordat dit uit die pan gehaal word.
  11. Berei u glans voor deur die bogenoemde 4 glansbestanddele in 'n klein bak saam te meng tot glad.
  12. Sprinkel die glans oor die koek. Sodra dit gereed is, kan u dit sny en bedien! Geniet u lae -koolhidraat -keto -appelkaneelkoek!

Voeding vir 1/9 van die resep: 255 kalorieë | 22,3 g vet | 3,9 g NET koolhidrate | 5,1 g proteïen | 3,8 g vesel

Om hierdie suikervrye appelkaneelkoek te stoor, lê die skywe tussen perkamentpapier in 'n lugdigte houer en bêre tot 5 dae in die yskas OF & hellip


Graanvrye appelkaneelkoek

Na my mening is daar niks beter as 'n skuldvrye nagereg nie en hierdie graanvrye appelkaneelkoek is die perfekte bederf vir diegene op die spesifieke koolhidraatdieet of 'n glutenvrye dieet.

Die eerste stap in hierdie resep is om u eie appelmoes te maak, maar u kan dit in die winkel koop, maar as u die spesifieke koolhidraatdieet volg, is dit die beste om dit self te maak.

Dit kan moeilik wees om 'n wettige appelmoes te vind wat nie vol bestanddele is wat op die dieet verbode is nie, so as u 'n goeie resep nodig het om u eie tuisgemaakte appelmoes te maak, kan u hierdie resep van Crock Pot Appelsous probeer.

Noudat u u tuisgemaakte appelmoes het, kan u met hierdie graanvrye appelkaneelkoekresep begin.

Begin deur u oond voor te verhit tot 325 grade, en meng dan al die droë bestanddele in 'n bak. Sit eenkant en meng dan al die nat bestanddele, behalwe die appelmoes, en sit dit eenkant.

Meng al die bestanddele vir die graanvrye appelmoeskoek saam en gooi die helfte van die beslag in 'n goed gesmeerde broodbrood.

Voeg die appelmoes bo -op die onderste laag en voeg die res van die beslag in die pan. Bak ongeveer 55-60 minute in die oond of tot 'n tandestokkie in die middel van die graanvrye appelkaneelkoek skoon uitkom.

U kan hierdie graanvrye appelkaneelkoek direk uit die oond geniet as u van die koek hou, maar ek verkies om dit 'n paar uur in die yskas te laat afkoel.

Hierdie resep kan in 'n kolwyntjiepan gemaak word as u verkies om graanvrye appelkaneelkoekies te maak. Voeg 'n bietjie beslag aan die onderkant van elke kolwyntjievoering voor jy 'n skeppie appelmoes byvoeg, en bedek elke kolwyntjie met nog 'n lepel beslag.

Ek verkies om hierdie graanvrye appelkaneelkoek in 'n broodpan te maak, want dit pas perfek by my gunsteling SCD Blueberry Jelly -resep wat bo -op gesmeer is, en dit is op sigself heerlik.

Die appelmoes -sentrum help die brood om klam en heerlik te bly gedurende die hele bakproses en 'n paar dae nadat u hierdie koek gebak het.

As u op soek is na 'n heerlike graanvrye koek vol geur, is hierdie appelkaneelkoek 'n moet -probeer.


Apple & Cinnamon Loaf Cake, 15p [A Girl Called Jack]

Hierdie resep het begin as muffins wat ek baie jare gelede op skool gemaak het, en het uiteindelik 'n warm, soet, klam broodkoek geword. Dit is taamlik sag vanweë die hoeveelheid appels wat gebruik word, wat 'n krummelrige tekstuur gee wat dit heerlik maak om in 'n bak met vla of natuurlike jogurt te eet. Dit versterk die volgende dag - dit wil sê as daar nog iets oor is!

Lewer 6, vanaf 15 p elk. Hierdie pos word nie geborg nie. Ek gee skakels na die bestanddele wat ek gebruik, sodat u kan sien hoe ek my resepkoste bereken, en ek kan 'n klein kommissie verdien as u op die skakels klik of enige bestanddele koop. Alle pryse is korrek tydens die druk en kan verander word.

2 eiers (of 2 eetlepels appelmoes, om dit veganies te maak), 30p

Voorverhit die oond tot 180 ° C /350 ° F /gas 4 en smeer 'n klein broodblik liggies.

Sny die appels in dun skyfies, rasper die suurlemoenskil oor, gevolg deur 'n knippie sap, en sit eenkant.

In 'n mengbak, room die botter en suiker saam tot gemeng. Breek die eiers in die bak, gooi die suurlemoenappels daaroor en strooi die sultanas oor. Meng vinnig tot 'n sagte, dik mengsel.

Voeg meel, bakpoeier en kaneel by en roer goed met 'n houtlepel tot glad.

Giet die koekbeslag in die gesmeerde vorm en maak die bokant glad met die lepel. Bak 40 tot 45 minute in die middel van die voorverhitte oond tot goudbruin en veerkragtig - 'n skerp mes in die middel moet skoon uitkom.

Wanneer dit gaar is, laat dit 10 minute afkoel voordat jy uit die blik draai. Sny in skywe en eet.

WENKE: Bêre in 'n lugdigte houer of toegedraai in kleefplastiek vir 3 tot 4 dae. Dit is heerlik die volgende dag as die koek gaan lê en effens loperig word. Hierdie mengsel kan ook gebruik word om muffins te maak - ek maak nooit moeite met muffinhouers nie, smeer net die individuele koppies in die blik en skep 2 eetlepels van die mengsel daarin. Bak vir 15 tot 20 minute tot gaar, goudbruin en veerkragtig.

“Apple & amp Cinnamon Loaf Cake ” is uit my eerste boek, A Girl Called Jack.
Foto deur Susan Bell.

Alle teks kopiereg Jack Monroe.


My nuwe boek, Tin Can Cook, is nou beskikbaar.
Hierdie webwerf is gratis vir diegene wat dit nodig het, en dit sal altyd so wees, maar dit kos natuurlik koste om te bestuur en aan die gang te hou. As u dit gebruik en daarby baat, dit geniet, en dit wil aanhou, kan u dit oorweeg om iets in die kruik te gooi, en dankie.

Kook op 'n Bootstrap kan hier gekoop word.

Hierdie webwerf is gratis vir diegene wat dit nodig het, en dit sal altyd so wees, maar dit kos natuurlik koste om te bestuur en aan die gang te hou. As u dit gebruik en daarby baat, dit geniet, en dit wil aanhou, kan u dit oorweeg om iets in die kruik te gooi, en dankie.


Appel kaneelbrood

Hierdie brood is propvol stukkies kaneelappels (in die werveling en bo -op!) En is 'n GROOT treffer. Het jy appel pluk? Dit is die perfekte bakprojek om van hierdie lekkernye te gebruik. Moenie bekommerd wees nie, u het ook nog genoeg vir Apple Pie. 😉

Watter soort appels moet ek gebruik?

Ons verkies Granny Smith -appels om te bak vir hul tert, maar gebruik gerus jou gunsteling.

Gesoute of ongesoute botter?

Óf! Dit hang heeltemal af van u sout-soet voorkeur. Ons ken baie goeie bakkers wat sweer om met gesoute botter te kook. In ons toetskombuis gebruik ons ​​byna altyd ongesoute.

Kan ek hierdie brood voor die tyd maak?

Absoluut. Hierdie brood is goed toegedraai en hou 'n paar dae by kamertemperatuur. Maak seker dat u dit heeltemal afkoel voordat u dit toedraai, anders val u stoom op en veroorsaak dat die brood pap word. Jy kan ook die hele brood, goed toegedraai in kleefplastiek, tot twee maande vries.


OM DIE BROOD TE MAAK:

1. Voorverhit die oond tot 350 ° F (180 ° C) en voer 'n broodpan van 9,5 cm met kookspuit uit. Tersyde gestel. Kap die appels, sap dan 'n lemoen om 'n halwe koppie lemoensap te kry.

2. Nadat u die appels gesny en gekap het, plaas dit in 'n mengbak, voeg bruinsuiker en kaneel by, meng goed totdat dit heeltemal opgeneem is.

3. Klits die botter en suiker in 'n bak tot lig en donsig. Voeg vanielje en eiers by, roer verder.

4. Voeg die lemoensap, meel en bakpoeier by, roer voort totdat dit opgeneem is.

5. Giet die helfte van die beslag in die voorbereide pan, eweredig versprei. Bedek met die helfte van die appelmengsel. Sit die res van die beslag bo -op en bo -op met die orige appelmengsel.

6. Bak sowat 45 minute of tot 'n tandestokkie in die middel skoon uitkom.

7. Laat die brood vir 15 minute in die pan afkoel voordat dit verwyder word en plaas dit op 'n draadrak om heeltemal af te koel. Sny in skywe en sit voor met karamelsous.

8. Berg brood in 'n bedekte houer by kamertemperatuur vir 2-3 dae, of in die yskas vir ongeveer 4 dae. Hierdie brood is klam, so hou dit maar dop.


Kyk die video: Appelbrood maken!