Nuwe resepte

Bedek met hoenderborsies en groen uie

Bedek met hoenderborsies en groen uie


Die gewaste, gedroogde hoenderborsie met 'n papierhanddoek word in blokkies van die gewenste grootte gesny.

Uie en knoffel word skoongemaak, gewas en fyngekap.

Aartappels en wortels geskil, was en sny in skywe.

Meng die tamatie en peper sous saam met 200 ml. die water.

Plaas die olie, 'n deel van die ui en knoffel in 'n yena -pan, die vleis in blokkies gesny, dan die res van die ui en knoffel.

Sout en peper na smaak, voeg die sous, verdun met water, by.

Sit die bak in die warm oond totdat die vleis deurdring.

Bedien met slaai of piekels.