Nuwe resepte

Hotchpotch

Hotchpotch


Porsies: 10

Voorbereidingstyd: minder as 60 minute

RESEPTE VOORBEREIDING Pot:

Ons was die groente, maak dit skoon en sny dit in blokkies, sit 'n pan met warm olie en sit die ui hard met 'n bietjie sout. As dit verhard is, voeg die soetrissies by en laat dit tot sag, voeg dan die eiervrugte, courgette en tamaties by en laat dit tot sag. Geur indien nodig en voeg setperke by. Geniet!


Hoe om basiliekruid in resepte te gebruik

Garnale met basiliekruid

Basiliekruid gee smaak in enige gereg tamaties, slaaie, courgette, eiervrug, word gebruik as 'n spesery vir vleis, vis, sop, souse, pasta en pizza.

Paasfees met basiliekruid

Basil gee ook smaak en varsheid in hoenderresepte.

Hoender met tamaties en basiliekruid

PestoDit is byvoorbeeld 'n romerige, groen sous, en # 8211 is een van die gewildste basiliekruidgebruik. Dit word gewoonlik gemaak van fyngedrukte basiliekruid, knoffel, parmesaankaas, olyfolie en dennepitte, hoewel suiwelvrye opsies ook beskikbaar is.

Basil pesto

Basiliekruid is 'n aanvulling op ander kruie en speserye soos knoffel, marjolein, mosterd, oregano, paprika, pietersielie, peper, roosmaryn en salie.

Oor die algemeen is dit beter om vars basiliekruid by die laaste kooktyd by te voeg, omdat die hitte die aroma en heldergroen kleur kan verminder.

As 'n resep vars basiliekruid benodig, maar slegs droog is, gebruik slegs 1/3 van die hoeveelheid, want gedroogde basiliekruid is meer gekonsentreerd.

Hoe om basiliekruid te stoor

Sit vars basiliekruidstingels in 'n pot kraanwater om die blare 'n paar dae vars te hou.

As jy meer vars basiliekruid het, kan jy die blare droogmaak en dit in 'n pot met 'n digte deksel hou. Vermy om die blare te verpletter totdat u dit nodig het, aangesien dit u essensiële olies en aroma kan behou.


Wanneer en hoe om basiliekruid te plant

Die basiliekruid kan beide vir dekoratiewe en praktiese doeleindes gekweek word om sy blare in verskillende disse te gebruik. Boonop sê die algemene opvatting dat basiliekruid wat in potte in die huis geplant is, geluk en voorspoed sal bring.

In die tuin kan basiliekruid van saailinge of sade geplant word wanneer die temperatuur hoër as 12 grade is. Dit word in rye geplant, en laat 'n afstand van 30-35 sentimeter tussen rye en 8-10 sentimeter tussen plante in 'n ry. Basiliekruid kan in die eerste helfte van Mei direk in die tuin gesaai word, met inagneming van die afstand tussen rye en tussen plante in 'n ry.

Basiliekruid in potte

Basiliekruid in potte

Plaas 4-5 sade in die pot wat met 'n laag grondlaag bedek is. Onmiddellik na saai, water matig.

Basiliekruid benodig water, veral as die temperature hoog is. Hou dit nie naby 'n direkte hittebron of in gebiede met trek nie.

Water die grond wanneer nodig, veral as die grond begin uitdroog. Maak seker dat die water goed gedreineer is en dat die opvangbak nooit met water gevul moet word nie.


Tipes basiliekruid

Tipes basiliekruid

Basiliekruid het baie variëteite en word wêreldwyd gebruik. Hier is die gewildste soorte basiliekruid:

Soet basiliekruid

Die mees gekweekte, gewilde basiliekruid, bekend vir die gebruik daarvan in Italiaanse geregte. Hierdie plante word gewoonlik in supermarkte gedroog verkoop. Dit het 'n drop van geur.

Soet basiliekruid

Griekse basiliekruid

Dit het 'n sterk, maar sagte geur, sodat dit vervang kan word met soet basiliekruid. Dit vorm 'n kompakte bos met klein blare en groei goed in potte.

Griekse basiliekruid

Basiliekruid in Thai

Dit het 'n kombinasie van anys- en dropgeure en word algemeen gebruik in Thaise en Suidoos -Asiatiese geregte.

Basiliekruid in Thai

Mexikaanse basiliekruid

Dit het 'n kaneelgeur en reuk. Gewoonlik bedien met peulgewasse of gekruide, gebraaide groente.


600 g vleis (bees, vark of kalkoen)
1 groot ui
1 preidraad (wit deel)
2 aartappels
2 geskikte wortels
1 pietersielie wortel
1 seldery bol
2 stingels groen seldery
1 rooi soetrissie
2 tamaties
2-3 eetlepels olie
1 teelepel gedroogde marjolein
1 gerasperde neutmuskaat poeier
500 ml groente- of vleissop
sout
peper

Sny die vleis in geskikte stukkies, geur met sout en peper en braai aan alle kante liggies in warm olie, sit eenkant. In die oorblywende vet word hulle verhard
gesnyde ui en prei. Voeg na 'n paar minute aartappelblokkies, wortels en skywe pietersielie, selderyblokkies by. Laat hard word tot sag.
Plaas hierdie bestanddele in 'n hittebestande vorm gesmeer met olie, voeg die vleis, gesnyde soetrissie, gesnyde tamaties, gesnyde groen selderystingels by. Geur na smaak met sout, peper, marjolein, gerasperde neutmuskaat, voeg die groente (of vleis) sop by en plaas in die oond vir ongeveer 40 minute, tot goed verminder. Die pot groente met vleis word warm bedien.


'N Griekse pot groente volgens 'n resep van Jamie Oliver

Gebakte groente 'n heerlike herinterpretasie

  • 1 groot eiervrug
  • 150 ml ekstra suiwer olyfolie, plus indien nodig
  • 1 groot ui
  • 3 knoffelhuisies
  • 800 g groot aartappels
  • 6 medium tamaties
  • 12 kersietamaties
  • 5 courgette
  • 300 g fyngemaakte tamaties
  • 1 eetlepel gedroogde oregano
  • ½ ruiker pietersielie (15 g)

Voorverhit die oond tot 220 ° C / gas 7

Sny die eiervrug in skywe of skywe van 1 cm lank.

Gooi die olyfolie in 'n pan oor matige hitte en kook die eiervrugte in verskillende reekse, sodat dit nie 5 tot 7 minute lank fyngedruk word nie, of tot dit sag word en goudbruin word, en voeg af en toe, indien nodig, 'n bietjie olyfolie by . olywe. Na braai, plaas dit in 'n groot bak.

Skil en kap die ui en knoffel. Voeg die ui en knoffel in die leë pan met 'n bietjie olie, indien nodig, en laat dit vir 5 minute of tot sag. Oordra na eiervrugbak.

Sny die aartappels in blokkies van 1 cm, sny die medium tamaties dun en sny die courgette in skywe.

Voeg die aartappel, al die tamaties, courgette, fyngemaakte tamaties en 200 ml water in die bak. Besprinkel met oregano en voeg dan die fyngekapte pietersielie by. Geur mildelik met seesout en swartpeper.

Meng goed met jou hande om die geure te kombineer, en giet alles in 'n groot oondvaste bak. Voeg die oorblywende olie bo -oor.

Bak 30 minute, verlaag dan die oond tot 200 ° C / gas 6. Bak nog 20-30 minute of tot bruin en die groente sag is. Laat effens afkoel voor opdiening. Vir ekstra geur kan u aan die einde 'n bietjie kaas bo -oor sit. Dit kan bedien word op 'n rysbed of Griekse styl met 'n stukkie geroosterde kaas.


Groentepotte met boontjies & # 8211 vind uit hoe om hierdie resep voor te berei

Groentepotte met boontjies

Die groentepot is 'n vars en gesonde kos. Aangesien u nou groente in alle seisoene kan vind, kan ons nie meer sê dat dit net 'n herfsvoedsel is nie.

Dit is perfek vir 'n dag van vas. Dit kan eenvoudig bedien word, maar as 'n bykos vir rys en steaks.

Bestanddele groentepot met boontjies

  • 3-4 rooi soetrissies, geel
  • 3 tamaties
  • 3-4 uie
  • 220 ml ingemaakte boontjies
  • sout, peper, 1 blokkie Maggi
  • 4-5 eetlepels olie
  • suurroom vir opdiening

Metode van voorbereiding

Skil uie en soetrissie en sny in dun skywe. Skil die aartappels, rasper dit en sny dit in blokkies.

Omdat nie alle groente gelyktydig gaar is nie, moet ons dit geleidelik byvoeg. Verhit die olie in 'n pan en voeg die ui by. Geur met 'n bietjie sout en kook goed.

Voeg die soetrissie daaroor en kook nog 10 minute.

Sprinkel liggies en voeg dan die tamaties by. Geur met peper en sout na smaak. As alles gaar is, voeg die boontjies by. Meng goed en kook nog 5 minute.

0. Groentepotbestanddele 1. maak die groente skoon 2. in dun skywe gesny (blokkies) 3. verhit die olie 4. voeg ui en bietjie sout by 5. voeg die rissies by 6. Sprinkel liggies 7. voeg die tamaties by 8. geur met peper en sout 9. voeg die boontjies by 10. Groentepotte met boontjies

600 g vleis (bees, vark of kalkoen)
1 groot ui
1 preidraad (wit deel)
2 aartappels
2 geskikte wortels
1 pietersielie wortel
1 seldery bol
2 stingels groen seldery
1 rooi soetrissie
2 tamaties
2-3 eetlepels olie
1 teelepel gedroogde marjolein
1 gerasperde neutmuskaat poeier
500 ml groente- of vleissop
sout
peper

Sny die vleis in geskikte stukkies, geur met sout en peper en braai aan alle kante liggies in warm olie, en sit eenkant. In die oorblywende vet word hulle verhard
gesnyde ui en prei. Voeg na 'n paar minute aartappels, wortels en pietersielieblokkies, selderyblokkies by. Laat hard word tot sag.
Plaas hierdie bestanddele in 'n hittebestande vorm gesmeer met olie, voeg die vleis, gesnyde soetrissie, gesnyde tamaties, gesnyde groen selderystingels by. Geur na smaak met sout, peper, marjolein, gerasperde neutmuskaat, voeg die groente (of vleis) sop by en plaas in die oond vir ongeveer 40 minute, tot goed verminder. Die pot groente met vleis word warm bedien.


600 g vleis (bees, vark of kalkoen)
1 groot ui
1 preidraad (wit deel)
2 aartappels
2 geskikte wortels
1 pietersielie wortel
1 seldery bol
2 stingels groen seldery
1 rooi soetrissie
2 tamaties
2-3 eetlepels olie
1 teelepel gedroogde marjolein
1 gerasperde neutmuskaat poeier
500 ml groente- of vleissop
sout
peper

Sny die vleis in geskikte stukkies, geur met sout en peper en braai aan alle kante liggies in warm olie, sit eenkant. In die oorblywende vet word hulle verhard
gesnyde ui en prei. Voeg na 'n paar minute aartappelblokkies, wortels en skywe pietersielie, selderyblokkies by. Laat hard word tot sag.
Plaas hierdie bestanddele in 'n hittebestande vorm gesmeer met olie, voeg die vleis, gesnyde soetrissie, gesnyde tamaties, gesnyde groen selderystingels by. Geur na smaak met sout, peper, marjolein, gerasperde neutmuskaat, voeg die groente (of vleis) sop by en plaas in die oond vir ongeveer 40 minute, tot goed verminder. Die pot groente met vleis word warm bedien.


Basil & # 8211 voordele en eiendomme

Basiliekruid is een van die gewildste speserye en een van die algemeen gebruikte kruie.

Basil is nie net 'n gewilde middel vir siektes soos naarheid en insekbyte nie, maar word ook wyd gebruik in tradisionele Chinese medisyne, Ayurvediese medisyne en ander holistiese medisyne.

Voedingswaarde

Een teelepel gedroogde basiliekruid (2 gram) bevat die volgende:

  • Vitamien A & # 8211 4% van RDA
  • Vitamien K & # 8211 43% van RDA
  • Kalorieë & # 8211 5
  • Kalsium 4% van RDA
  • Yster & # 8211 5% van RDA
  • Mangaan & # 8211 3% van RDA

Beskerm die niere

Basiliekruidtee en uittreksel het 'n diuretiese effek en is ideaal vir gebruik om die nierfunksie te ondersteun en gifstowwe uit te skakel.

Volgens studies word basiliekruidtee, as gevolg van sy anti-inflammatoriese eienskappe, gebruik om die niere te reinig en te help om normaal te funksioneer, wat nierversaking voorkom.

Bykomende middel teen stres

Natuurlike basiliekruidekstrakte dien as 'n anti-stresmiddel wat u help om binne 'n paar minute te ontspan. Gereelde verbruik word aanbeveel, maar in klein hoeveelhede, omdat dit die oormatige produksie van kortisol, die streshormoon voorkom en die afskeiding van endorfiene stimuleer.

Help om mondelinge infeksies te voorkom

Volgens studies help antibakteriese verbindings 'n beskermende versperring teen kieme en infeksies wat mondtoestande kan veroorsaak. Basiliekruidtee maak die mond diep skoon en help om voedselreste uit te skakel wat tot die vermeerdering van bakterieë kan lei.

Middel vir hoofpyn

Basiliekruid is 'n natuurlike middel vanweë sy anti-inflammatoriese en kalmerende eienskappe en help om seloksuurstof te optimaliseer en sodoende sirkulasie te verbeter. Dit is 'n aanvulling op hoofpyn wat deur spanning veroorsaak word.

Voorkom vroeë veroudering

Met 'n hoë inhoud van tanniene en flavonoïede, help basiliekruid om vroeë selveroudering te voorkom. Gereelde verbruik beskerm dus die weefsels teen skade wat deur vrye radikale veroorsaak word en voorkom dat verskillende ernstige siektes voorkom.

Goed vir spysvertering

Basiliekruid reguleer inflammatoriese prosesse in die liggaam, voed die dermflora en stimuleer transito. Gereelde verbruik in geval van oormatige dermgas, verlig maagpyn en stimuleer die uitskakeling van oortollige water.

Ander voordele van basiliekruid:

  • Behandel hoofpyn
  • Stimuleer laktasie
  • Behandel veltoestande
  • Basil -infusie word aanbeveel vir urienweginfeksies, verkoues, griep, maagkrampe
  • Kalmeer asma
  • Help om die immuunstelsel te versterk
  • Gee energie aan die liggaam
  • Stimuleer eetlus.

Groentepotte met boontjies & # 8211 vind uit hoe om hierdie resep voor te berei

Groentepotte met boontjies

Die groentepot is 'n vars en gesonde kos. Aangesien u nou groente in alle seisoene kan vind, kan ons nie meer sê dat dit net 'n herfsvoedsel is nie.

Dit is perfek vir 'n dag van vas. Dit kan eenvoudig bedien word, maar as 'n bykos vir rys en steaks.

Bestanddele groentepot met boontjies

  • 3-4 rooi soetrissies, geel
  • 3 tamaties
  • 3-4 uie
  • 220 ml ingemaakte boontjies
  • sout, peper, 1 blokkie Maggi
  • 4-5 eetlepels olie
  • suurroom vir opdiening

Metode van voorbereiding

Skil uie en soetrissie en sny in dun skywe. Skil die aartappels, rasper dit en sny dit in blokkies.

Omdat nie alle groente gelyktydig gaar is nie, moet ons dit geleidelik byvoeg. Verhit die olie in 'n pan en voeg die ui by. Geur met 'n bietjie sout en kook goed.

Voeg die soetrissie daaroor en kook nog 10 minute.

Sprinkel liggies en voeg dan die tamaties by. Geur met peper en sout na smaak. As alles gaar is, voeg die boontjies by. Meng goed en kook nog 5 minute.

0. Groentepotbestanddele 1. maak die groente skoon 2. in dun skywe gesny (blokkies) 3. verhit die olie 4. voeg ui en bietjie sout by 5. voeg die soetrissie by 6. Sprinkel liggies 7. voeg die tamaties by 8. geur met peper en sout 9. voeg die boontjies by 10. Groentepotte met boontjies

Video: SSA公演DAY2THE [email protected] CINDERELLA GIRLS 5thLIVE TOUR Serendipity Parade!!!