Nuwe resepte

Tuisgemaakte hoender in tamatiesous

Tuisgemaakte hoender in tamatiesous


Kook eers die hoender vir 20 minute. Ons gooi die water en sit die hoender op 'n bord.

Was en kap die ui en peper wat ons in olyfolie verhit.

Voeg die hoender by en gooi 'n koppie water en prut tot die vleis amper gaar is.

Voeg die tamatiesap, die chilisous, sout en peper by en laat dit ongeveer 15 minute kook, terwyl die vleis reeds gaar moet wees.

Voeg die fyngekapte groente by, laat nog 5 minute op die vuur en sit voor!

Bedien die hoender met nuwe aartappels in die oond!



Hoender met tamatiesous, knoffel en polenta

Dit is die beste hoender met tamatiesous wat nog ooit geëet is. Net soos in die geval van die resep vir gemarineerde gehaktballetjies wat op die blog gepubliseer is, was ek verbaas dat die voorbereidingsmetode en die hoeveelheid of die gebrek (ui) van sommige bestanddele dit eintlik in 'n ander kos verander. & # 8221.
Ek het aanhou dink, wat is die verskil? Dit is sonder uie (ek sit uie), met knoffel meer as 2 hondjies (ek sal knoffel in koeke sit, ek hou baie daarvan), ek het gedink ek gaan nie saam met hoender nie, maar hierdie gereg weerspreek my, dit is met oregano waaraan ek nie gewoond was om dit in pizza te sit nie (speserye maak altyd 'n verskil) en ek het toevallig 450 ml sop gehad, dit kan groente of vleis wees, of 'n eenvoudige water wat oorgebly het van kook aartappels (as ek nie het nie dit in dop gekook).
BRON: retetepapabun.ro
Ek beveel aan dat jy dit met polenta eet. Ek het iets onbeduidend verander, ek wys tussen hakies aan hoe.

BESTANDDELE
3 hoenderbene (ek sit 4)
1-2 eetlepels olyfolie of sonneblom
1 koppie soos koffie (uit die maricica) met wyn
5 tamaties (ek het geblikte gekapte tamaties in sous 450 g gebruik)
1 teelepel sous (ek sit 1 eetlepel bo -op met gekonsentreerde tamatiepasta, meer vleis)
5 knoffelhuisies (ek sit 'n kop)
1 teelepel oregano (met punt)
paprika, sout (of 1 eetlepel mengsel speserye vir kwaliteit hoender)
1 handvol sampioene

VOORBEREIDING Hoender met tamatiesous, knoffel en polenta
Berei 'n bak / skinkbord met hoë mure vir die oond voor (minimum 2,5l).

1 Ek sny die hoenderpote in twee. Ek verwyder gewoonlik die vel. Ek sny dit ongeveer 1 cm diep in die vlesige dele om die geure deur te dring en te braai. Ek sit dit op 'n skinkbord, besprinkel dit goed met die mengsel van hoenderspeserye (op die oë, genoeg om oral te bedek) en ek vryf dit om die speserye in die kerf te kry.
2. Verhit die olie in 'n groot pan en braai die vleis aan beide kante net genoeg om 'n bietjie bruin te word, ongeveer 5 minute.
3. Ek het die wyn bygevoeg, laat dit nog 2 minute rooster en haal die vleis uit in 'n bak met 'n deksel / bord.
4. Voeg die gekapte sampioene by en laat die sap afkoel.
5. Kap die tamaties in blokkies. Hierdie keer sit ek die blikkie neer.
6. Ek het die sous in twee koppies sop opgelos en bygevoeg.
9. Laat hulle sowat 5 minute kook.
10. Voorverhit die oond tot 200-220 grade en laat dit staan.
11. Voeg die geskilde en fyngedrukte knoffel, 1 teelepel groot oregano by en, indien nodig, geur met sout. Dit was nie vir my die geval nie, die blikkie met tamaties was al sout. Hou in gedagte dat dit in die oond afneem en souter word.
12. Dra in die bak vir oond en bak dit sonder 'n deksel totdat dit nog 3 vingers laat val en 'n pragtige kors bo -op maak.

Dit word saam met polenta geëet. As jy nie van polenta hou nie, kan jy puree of gestoomde rys maak.
Leef dit!

Ek beveel ook Ostropiorul oltenesc, hoender in pekelwater met polenta en gebakte rissies >>> resep aan


Tuisgemaakte hoender in tamatiesous

Wat ek gebruik het:
& # 8211 onderste dye
& # 8211 bobene & # 8211 Ek het die vleis van die been gehaal
& # 8211 ontbeende hoenderbors
& # 8211 2 groen uie
& # 8211 1/2 rooi soetrissie
& # 8211 1 geel soetrissie
& # 8211 sout en peper
& # 8211 150 ml tamatiesap
& # 8211 4 teelepels chilisous
& # 8211 oregano
& # 8211 maghiran
& # 8211 roinita
& # 8211 3-4 eetlepels olyfolie
Kook eers die hoender vir 20 minute. Ons gooi die water en sit die hoender op 'n bord.
Was en kap die ui en peper wat ons in olyfolie verhit.

Voeg die hoender by en gooi 'n koppie water en prut tot die vleis amper gaar is.

Voeg die tamatiesap, die chilisous, sout en peper by en laat dit ongeveer 15 minute kook, terwyl die vleis reeds gaar moet wees.

Voeg die fyngekapte groente by, laat nog 5 minute op die vuur en sit voor!


Tuisgemaakte tamatiesous & # 8211 video resep

Het jy al hierdie resep probeer? Volg my op @JamilaCuisine of merk #jamilacuisine!

Hierdie resep vir tamatiesous dis my gunsteling. Dit is net goed vir enigiets. Dit is presies wat dit moet heet, tamatiesous is glad nie goed nie. U kan dit in enige voorbereiding plaas. Van pizza, pasta, lasagne, tamatiesop, hoender met parmesaan of vis in die oond. Dit is my gunstelingresep vir tamatiesous, vinnig, heerlik en uiters geurig. In die somer wil ek regtig gebruik maak van goeie en ryp Roemeense tamaties, veral omdat ek lief is vir tamaties en veral omdat my pa voortdurend vir my tamaties uit sy tuin bring, organies, soet en sappig.

Hierdie tamaties herinner my aan my kinderjare by my grootouers. Nie selde het my ouma my tussen die stingels gevind en tamaties met albei hande geëet sonder om dit eers te was. En nou doen ek dieselfde. Ek hou daarvan om 'n ryp tamatie te breek, dit met my hand af te vee en dit met lus te eet. Ongelukkig kon ek hierdie somer my ouma nie bereik nie, maar gelukkig was die tamaties van my pa wat sy aftreeoord baie naby my ouma gemaak het.

Benewens my pa se tamaties, dring my ouma daarop aan om vir my vars eiers van haar hoenders, uie, knoffel, pietersielie te stuur. Ek is regtig baie gelukkig om hulle daar te hê. Terug na die tamatiesousresep, kies goed ryp, soet en sappige tamaties. Selfs as u dit op die mark koop, kies die kleinste en heeltemal rooi met 'n dun vel. En pasop vir almal wat dieselfde lyk, asof hulle op 'n rekenaar gemaak is, soos my pa sê. Ek het gekies om 'n eenvoudige resep te maak, sonder uie en sonder ander groente, om die smaak van tamaties soveel as moontlik te geniet.

So sit ek knoffel, kruie, vars basiliekruid en tiemie. Ek sny die tamaties in blokkies omdat ek die tekstuur wou behou, maar jy kan dit ook met 'n voedselverwerker of 'n vertikale blender sny. Die resultaat is 'n heerlike tamatiesous, smaaklik en so goed dat dit op brood geëet kan word. U kan dit gebruik in enige resep wat u wil, of u kan dit warm in gesteriliseerde flesse sit en dit in die winter gebruik.


Begin die oond by 180 ° C (verhit en af ​​met ventilasie) en berei 'n hittebestande bak voor.

Sit in die skinkbord fyngemaakte tamaties, 'n bietjie sout, peper en kruie. Meng goed met 'n vurk.

Was die hoenderborsies, sny dit middeldeur en bedek met 'n kombuisservet. Geur dit aan beide kante met sout en peper, en plaas die twee stukke in die voorbereide skinkbord oor die tamaties.

Meng die roomkaas, fyngekapte dille en die helfte van die hoeveelheid kaas apart in 'n bak.

Versprei hierdie mengsel oor die hoenderbors en strooi die res van die kaas oor.

Sit die bak 45-50 minute in die oond, genoeg tyd om sappige vleis aan die einde te hê, glad nie droog nie.

Laat die bak 10-25 minute nadat dit gebak is, eenkant, dan kan ons dit bedien of in panne plaas.

Dit pas perfek by enige versiering: rys, pasta, aartappels, slaaie, ertjies, boontjies, ens.


Hoenderblikkie met knoffel - bestanddele en voorbereiding

Bestanddeel:

  • 4 bobene (met of sonder been)
  • 'n groot gekapte ui
  • 5 gesnyde knoffelhuisies
  • 'n teelepel gedroogde tiemie
  • 300 gram gesnyde champignonsampioene of 'n handvol gedroogde en gehidreerde sampioene vooraf vir ten minste 'n uur
  • sout en peper na smaak
  • 3 eetlepels olie
  • 150 milliliter tamatiepasta
  • 100 ml witwyn (kan ook vervang word met bier)
  • vars gekapte pietersielie

Metode van voorbereiding:

Verhit die olie in 'n pan. Sout en peper die vleis aan alle kante. Braai in 'n pan tot eweredig bruin aan beide kante. Verwyder die vleis op 'n skoon bord, ontbeen (as die dye ontbeen is) en sny in groot stukke.

Gooi die ui, knoffel en sampioene in die olie waarin u die vleis gebraai het. Laat 3-4 minute hard word, en blus alles dan met 'n glas wyn en tamatiepasta. Meng goed, voeg sout en peper by en laat prut vir ongeveer 15 minute.

Nadat die tyd verstryk het, plaas die hoenderstukke in die pan en laat dit vir ongeveer 20 minute op die vuur of tot die vleis sag en sag is en die sous redelik dik is. As die sous te veel val, kan u 'n koppie warm water byvoeg. Aan die einde, nadat u die vuur gestop het, kan u gekapte pietersielie bo -oor strooi.

U kan hierdie heerlike hoenderostropel bedien met sampioene en tamatiesous met 'n porsie polenta, kapokaartappels of gebakte aartappels. Goeie eetlus!


Hoenderborsie met tamatiesous

Die meeste resepte vir middagete is saam met hoenderborsies, want dit is die gesin se gunsteling vleis. Dit is veelsydig en kan op enige manier gaargemaak word.
Een van ons gunsteling resepte, 'n resep wat vinnig voorberei word en baie lekker is.
U kan dit na u smaak geur en u kan ingemaakte tamaties, tamatiesap of verdunde tamatiepasta gebruik.


Sit tamatiesous met room in

As u 'n sagte hoender, pluimvee en baie goed ryp tuintamaties het, kombineer dit harmonieus en 'n heerlike resep vir Sit tamatiesous met room in, maar ook met knoffel.

En as ons ook 'n polenta berei en 'n sny kaas daarby sit, is die genot onmiskenbaar.

Die kombinasie van vleis is wonderlik sit tamatiesous met room in, maar ook met knoffel en gebakte rissies!

En as ons 2-3 gebakte rissies byvoeg, is die vreugde maksimum.

Baie gewild, uit dieselfde kategorie resepte met hoender, is ook:

Belangrik dat die resepte lekker, maar ook gesond is, is om 'n hoender te kies wat natuurlik grootgemaak word.

Die smaak van hoendervleis is spesiaal, en as dit ook met vet gevul is, is dit nog beter!

Kook die vleis in sy eie vet sonder om olie by te voeg.

* Onthou dat ek elke dag op u wag facebook bladsy van die blog met baie resepte, nuwe idees en vele ander nuus.

* U kan ook aanmeld vir Resepte groep van alle soorte, waar u u foto's met geregte van die blog kan oplaai, kan ons spyskaarte, resepte en nog baie meer bespreek.

Deel die resep:


Bestanddele vir 4 porsies rooi kos:

- 1 kg tamaties
- 2 stukke hoenderborsie
- 3 uie
- 2 soetrissies
- 2 knoffelhuisies
- 4 eetlepels olie
- pietersielie
- 2 blare seldery
- sout
- peper
- Tiemie

Stap 1
Sny die ui en soetrissie in klein stukkies en verhard. Sny gedurende hierdie tyd die hoender in blokkies en voeg dit oor die geharde groente.

Stap 2:
Tamaties word in soutwater gekook. Neem 4 minute nadat die water kook. So maak hulle die vel maklik skoon. As jy sien dat die hoender bruin is, voeg die blokkies tamaties by.

Stap 3
Voeg 2 fyngekapte selderyblare en gekapte knoffel by. Laat dit vir ongeveer 30 minute kook en voeg dan sout, peper en tiemie by. Laat nog 5 minute staan ​​en voeg die pietersielie by.

Kos met tamaties en hoender is 'n heerlike resep en selfs vir die oningewydes in die kombuis toeganklik. Al wat u hoef te doen is om die 3 stappe te volg! As u vas, kan u hoendervleis heeltemal prysgee, of vervang met soja (vooraf gaar). Geniet jou ete!


Tuisgemaakte hoender in tamatiesous - Resepte

LASAGNA MET HOENDERVLEIS

Was eens op 'n tyd
'N Herinterpreteerde lasagne
Nie so swaar soos die ware 8221 nie,
Sonder bechamel is dit onmiddellik verteer.

  • 500 gr hoender (ek het tuis hoenderborsie gekap)
  • 1 medium ui, fyngekap
  • 2 gerasperde wortels (deur die robot aangeraak)
  • sout, peper, gedroogde tiemie
  • lasagnevelle (ek het 12 velle gebruik)
  • 1 l tamatiesap
  • 150 g gerasperde kaas
  • 150 g gerasperde mozzarella
  • 200 ml kookroom
  • 'n eetlepel botter vir 'n skinkbord

WERKPLAN lasagne met hoender

Voeg die gerasperde wortel, dan die maalvleis by, geur na smaak (sout, peper, gedroogde tiemie).
Laat dit op die vuur totdat die vleis van kleur verander, en voeg dan ongeveer 200 ml gekonsentreerde tamatiesap by.

Laat staan ​​op die vuur totdat die vleis goed kook.
Plaas 'n laag lasagnevelle op die bodem van die skinkbord (gesmeer met botter) (ek het velle gebruik wat nie vooraf gekook hoef te word nie).

Besprinkel met 'n laag tamatiesap.

Bedek met 'n derde van die verharde vleis

en strooi dan 'n laag mozzarella oor. U kan ook kaas of ander soort smeltkaas gebruik om die vleissamestelling te bind.

Plaas die tweede laag lasagnevelle. Bedek met tamatiesap en die tweede derde van die geharde vleis, plus nog 'n laag mozzarella.
Herhaal die prosedure en bedek dit dan met die laaste laag lasagne met tamatiesap. Die lasagnevelle kook in die tamatiesap.

Laat 30 minute in die oond op 180 grade, verwyder dan en gooi die room gemeng met kaas en laat dit ongeveer 30 minute in die oond.

Goeie aptyt vir lasagne met hoender. Dit is ook 'n gewilde kos vir kinders.

Of miskien verkies u die klassieke lasagne -resep wat u hier kan vind. Dit was die eerste lasagne -resep wat ons gemaak het, maar laat ons eerlik wees, ons het nie regtig van die bechamelsous gehou nie. Dit was te swaar.


Video: White Stumpnose action at Macassar beach