Nuwe resepte

Verkoolde Salsa Verde

Verkoolde Salsa Verde


Groen tomatillo salsa met vars koriander, jalapeno en limoen.

Bestanddele

  • 1/2 pond tamaties
  • 1-2 knoffelhuisies - vel verwyder
  • 2 Jalapeño -rissies
  • 1 eetlepel groente -olie
  • 1/2 groot soetwit ui
  • 1/2 koppie vars koriander
  • 2 eetlepels vars lemmetjiesap
  • 1 teelepel Mexikaanse Oregano
  • 1/2 teelepel gemaalde komyn
  • 1/4 teelepel sout

Aanwysings

1. Verwyder die buitenste velle van die tamaties en spoel af om enige klewerigheid te verwyder. 2. Sny die jalapeño -soetrissies in die helfte en verwyder die wit membraan en die sade. 3. Bedek 'n bakplaat met olie en plaas die rissies, tamaties en knoffel op die pan. 4. Braai in 'n voorverhitte oond vir ongeveer 8 - 10 minute totdat die vel begin swart word. Haal uit die oond en laat afkoel. 5. Plaas al die bestanddele in 'n blender -voedselverwerker en verwerk tot glad. 6. Proe en pas die geurmiddels aan.

Voedingsfeite

Porsies 4

Kalorieë per porsie63

Folaatekwivalent (totaal) 11µg3%


Verkoolde Salsa Verde

Saam met 'n poblano -peper gebruik hierdie salsa ook 'n jalapeño -peper. Maar as u die hitte wil verminder, moet u die ribbetjies en sade uit die peper verwyder voordat u dit byvoeg.

Voeding (per porsie)

Kalorieë: 25 totale vet: 1 g versadigde vet: 0 g proteïen: 1 g koolhidrate: 5 g suikers: 3 g vesel: 1 g cholesterol: 0 mg natrium: 287 mg

Resep en foto deur Lisa Lotts van Garlic and Zest.

Teken in op YouTube vir toegang tot eksklusiewe toerustingvideo's, bekende onderhoude en meer!

  • 1 lb tamaties
  • 1 poblano peper
  • 1 jalapeño peper
  • 3 knoffelhuisies
  • 1/2 koppie koriander
  • 1/4 koppie fyngekapte ui
  • Kosher sout, na smaak
  • 2 teelepels vars lemmetjiesap

Skil en spoel die tamaties uit. Sny hulle dwars in die helfte. Plaas 'n stuk tinfoelie op 'n bakplaat of in 'n groot pan. Plaas die tamaties onderkant op die foelie. Sit die pan op medium hitte op die stoof. Kook die tamaties op matige hitte totdat dit sag word en begin 'n lekker aartappel aanneem-een of twee keer gedurende die proses, 7-8 minute. Tersyde gestel.

As u 'n gaskookplaat of rooster het, draai die vlam op medium hoë hitte en laat die jalapeño- en poblano-soetrissies oor die vlam rus totdat dit blase en swart word, met u tang om te draai en 'n paar keer te draai totdat die hele peper swart is. (Ek sit die soetrissies direk op die ysterrooster oor die vlam, sodat die vlamme by die vel val). As u nie 'n gasstoof of rooster het nie, verhit die oond tot 400 °. Plaas soetrissies op 'n bakplaat. Rooster 20-25 minute tot sag en effens swart.

Nadat die rissies gaar is, plaas dit in 'n glasbak en bedek die bak met kleefplastiek. Sit eenkant om af te koel. As pepers koel genoeg is om te hanteer, moet u die verkoolde vel met u vingers verwyder en weggooi (dit moet maklik wegkom).

Sny die stam van die soetrissies af. Sny die soetrissies met 'n mes in die lengte, in die helfte. Verwyder die sade, en gooi dit weg. Sny die soetrissies in groot stukke en plaas dit in 'n klein voedselverwerker. Voeg die tamaties, knoffel en koriander by.

Verwerk die mengsel met die kap- of polsknoppie op die mini-voorbereiding totdat dit 'n dik salsa is. Roer die wit ui by. Geur na smaak met kosher sout en lemmetjiesap.

Bedien met tortillaskyfies, burrito's, taco's, gebraaide steaks, hoender en vark of vis.


Verkoolde Salsa Verde

Saam met 'n poblano -peper gebruik hierdie salsa ook 'n jalapeño -peper. Maar as u die hitte wil verminder, moet u die ribbetjies en sade uit die peper verwyder voordat u dit byvoeg.

Voeding (per porsie)

Kalorieë: 25 totale vet: 1 g versadigde vet: 0 g proteïen: 1 g koolhidrate: 5 g suikers: 3 g vesel: 1 g cholesterol: 0 mg natrium: 287 mg

Resep en foto deur Lisa Lotts van Garlic and Zest.

Teken in op YouTube vir toegang tot eksklusiewe toerustingvideo's, bekende onderhoude en meer!

  • 1 lb tamaties
  • 1 poblano peper
  • 1 jalapeño peper
  • 3 knoffelhuisies
  • 1/2 koppie koriander
  • 1/4 koppie fyngekapte wit ui
  • Kosher sout, na smaak
  • 2 teelepels vars lemmetjiesap

Skil en spoel die tamaties uit. Sny hulle dwars in die helfte. Plaas 'n stuk tinfoelie op 'n bakplaat of in 'n groot pan. Plaas die tamaties onderkant op die foelie. Sit die pan op medium-hoë hitte op die stoof. Kook die tamaties op medium hitte tot dit sag word en begin 'n lekker aartappel aanneem-een of twee keer gedurende die proses, 7-8 minute. Tersyde gestel.

As u 'n gaskookplaat of rooster het, draai die vlam op medium hoë hitte en laat die jalapeño- en poblano-soetrissies oor die vlam rus totdat dit blase en swart word, met u tang om te draai en 'n paar keer te draai totdat die hele peper swart is. (Ek sit die soetrissies direk op die ysterrooster oor die vlam, sodat die vlamme by die vel val). As u nie 'n gasstoof of rooster het nie, verhit die oond tot 400 °. Plaas soetrissies op 'n bakplaat. Rooster 20-25 minute tot sag en effens swart.

Nadat die rissies gaar is, plaas dit in 'n glasbak en bedek die bak met kleefplastiek. Sit eenkant om af te koel. As pepers koel genoeg is om te hanteer, moet jy die verkoolde vel met jou vingers weggooi en weggooi (dit moet maklik wegkom).

Sny die stam van die soetrissies af. Sny die soetrissies met 'n mes in die lengte, in die helfte. Verwyder die sade, en gooi dit weg. Sny die soetrissies in groot stukke en plaas dit in 'n klein voedselverwerker. Voeg die tamaties, knoffel en koriander by.

Verwerk die mengsel met die kap- of polsknoppie op die mini-voorbereiding totdat dit 'n dik salsa is. Roer die wit ui by. Geur na smaak met kosher sout en lemmetjiesap.

Bedien met tortillaskyfies, burrito's, taco's, gebraaide steaks, hoender en vark of vis.


Verkoolde Salsa Verde

Saam met 'n poblano -peper gebruik hierdie salsa ook 'n jalapeño -peper. Maar as u die hitte wil verminder, moet u die ribbetjies en sade uit die peper verwyder voordat u dit byvoeg.

Voeding (per porsie)

Kalorieë: 25 totale vet: 1g versadigde vet: 0g proteïen: 1g koolhidrate: 5g suikers: 3g vesel: 1g cholesterol: 0mg natrium: 287mg

Resep en foto deur Lisa Lotts van Garlic and Zest.

Teken in op YouTube vir toegang tot eksklusiewe toerustingvideo's, bekende onderhoude en meer!

  • 1 lb tamaties
  • 1 poblano peper
  • 1 jalapeño peper
  • 3 knoffelhuisies
  • 1/2 koppie koriander
  • 1/4 koppie fyngekapte wit ui
  • Kosher sout, na smaak
  • 2 teelepels vars lemmetjiesap

Skil en spoel die tamaties uit. Sny hulle dwars in die helfte. Plaas 'n stuk tinfoelie op 'n bakplaat of in 'n groot pan. Plaas die tamaties onderkant op die foelie. Sit die pan op medium hitte op die stoof. Kook die tamaties op matige hitte totdat dit sag word en begin 'n lekker aartappel aanneem-een of twee keer gedurende die proses, 7-8 minute. Tersyde gestel.

As u 'n gaskookplaat of 'n rooster het, draai die vuur op medium hoë hitte en laat die jalapeño- en poblano-soetrissie oor die vlam sit totdat dit blaas en swart word, met u tang om te draai en 'n paar keer te draai totdat die hele peper swart is. (Ek sit die soetrissies direk op die ysterrooster oor die vlam, sodat die vlamme by die vel val). As u nie 'n gasstoof of rooster het nie, verhit die oond tot 400 °. Plaas soetrissies op 'n bakplaat. Rooster 20-25 minute tot sag en effens swart.

Nadat die rissies gaar is, plaas dit in 'n glasbak en bedek die bak met kleefplastiek. Sit eenkant om af te koel. As pepers koel genoeg is om te hanteer, moet jy die verkoolde vel met jou vingers weggooi en weggooi (dit moet maklik wegkom).

Sny die stam van die soetrissies af. Sny die soetrissies met 'n mes in die lengte in die helfte. Verwyder die sade, en gooi dit weg. Sny die soetrissies in groot stukke en plaas dit in 'n klein voedselverwerker. Voeg die tamaties, knoffel en koriander by.

Verwerk die mengsel met die kap- of polsknoppie op die mini-voorbereiding totdat dit 'n dik salsa is. Roer die wit ui by. Geur na smaak met kosher sout en lemmetjiesap.

Bedien met tortillaskyfies, burrito's, taco's, gebraaide steaks, hoender en vark of vis.


Verkoolde Salsa Verde

Saam met 'n poblano -peper gebruik hierdie salsa ook 'n jalapeño -peper. Maar as u die hitte wil verminder, moet u die ribbetjies en sade uit die peper verwyder voordat u dit byvoeg.

Voeding (per porsie)

Kalorieë: 25 totale vet: 1g versadigde vet: 0g proteïen: 1g koolhidrate: 5g suikers: 3g vesel: 1g cholesterol: 0mg natrium: 287mg

Resep en foto deur Lisa Lotts van Garlic and Zest.

Teken in op YouTube vir toegang tot eksklusiewe toerustingvideo's, bekende onderhoude en meer!

  • 1 lb tamaties
  • 1 poblano peper
  • 1 jalapeño peper
  • 3 knoffelhuisies
  • 1/2 koppie koriander
  • 1/4 koppie fyngekapte ui
  • Kosher sout, na smaak
  • 2 teelepels vars lemmetjiesap

Skil en spoel die tamaties uit. Sny hulle dwars in die helfte. Plaas 'n stuk tinfoelie op 'n bakplaat of in 'n groot pan. Plaas die tamaties onderkant op die foelie. Sit die pan op medium-hoë hitte op die stoof. Kook die tamaties op medium hitte tot dit sag word en begin 'n lekker aartappel aanneem-een of twee keer gedurende die proses, 7-8 minute. Tersyde gestel.

As u 'n gaskookplaat of rooster het, draai die vlam op medium hoë hitte en laat die jalapeño- en poblano-soetrissies oor die vlam rus totdat dit blase en swart word, met u tang om te draai en 'n paar keer te draai totdat die hele peper swart is. (Ek sit die soetrissies direk op die ysterrooster oor die vlam, sodat die vlamme by die vel val). As u nie 'n gasstoof of rooster het nie, verhit die oond tot 400 °. Plaas soetrissies op 'n bakplaat. Rooster 20-25 minute tot sag en effens swart.

Nadat die rissies gaar is, plaas dit in 'n glasbak en bedek die bak met kleefplastiek. Sit eenkant om af te koel. As pepers koel genoeg is om te hanteer, moet u die verkoolde vel met u vingers verwyder en weggooi (dit moet maklik wegkom).

Sny die stam van die soetrissies af. Sny die soetrissies met 'n mes in die lengte, in die helfte. Verwyder die sade, en gooi dit weg. Sny die soetrissies in groot stukke en plaas dit in 'n klein voedselverwerker. Voeg die tamaties, knoffel en koriander by.

Verwerk die mengsel met die kap- of polsknoppie op die mini-voorbereiding totdat dit 'n dik salsa is. Roer die wit ui by. Geur na smaak met kosher sout en lemmetjiesap.

Bedien met tortillaskyfies, burrito's, taco's, gebraaide steaks, hoender en vark of vis.


Verkoolde Salsa Verde

Saam met 'n poblano -peper gebruik hierdie salsa ook 'n jalapeño -peper. Maar as u die hitte wil verminder, moet u die ribbetjies en sade uit die peper verwyder voordat u dit byvoeg.

Voeding (per porsie)

Kalorieë: 25 totale vet: 1 g versadigde vet: 0 g proteïen: 1 g koolhidrate: 5 g suikers: 3 g vesel: 1 g cholesterol: 0 mg natrium: 287 mg

Resep en foto deur Lisa Lotts van Garlic and Zest.

Teken in op YouTube vir toegang tot eksklusiewe toerustingvideo's, bekende onderhoude en meer!

  • 1 lb tamaties
  • 1 poblano peper
  • 1 jalapeño peper
  • 3 knoffelhuisies
  • 1/2 koppie koriander
  • 1/4 koppie fyngekapte ui
  • Kosher sout, na smaak
  • 2 teelepels vars lemmetjiesap

Skil en spoel die tamaties uit. Sny hulle dwars in die helfte. Plaas 'n stuk tinfoelie op 'n bakplaat of in 'n groot pan. Plaas die tamaties onderkant op die foelie. Sit die pan op medium-hoë hitte op die stoof. Kook die tamaties op matige hitte totdat dit sag word en begin 'n lekker aartappel aanneem-een of twee keer gedurende die proses, 7-8 minute. Tersyde gestel.

As u 'n gaskookplaat of rooster het, draai die vlam op medium hoë hitte en laat die jalapeño- en poblano-soetrissies oor die vlam rus totdat dit blase en swart word, met u tang om te draai en 'n paar keer te draai totdat die hele peper swart is. (Ek sit die soetrissies direk op die ysterrooster oor die vlam, sodat die vlamme by die vel val). As u nie 'n gasstoof of rooster het nie, verhit die oond tot 400 °. Plaas soetrissies op 'n bakplaat. Rooster 20-25 minute tot sag en effens swart.

Nadat die rissies gaar is, plaas dit in 'n glasbak en bedek die bak met kleefplastiek. Sit eenkant om af te koel. As pepers koel genoeg is om te hanteer, moet jy die verkoolde vel met jou vingers weggooi en weggooi (dit moet maklik wegkom).

Sny die stam van die soetrissies af. Sny die soetrissies met 'n mes in die lengte in die helfte. Verwyder die sade en gooi dit weg. Sny die soetrissies in groot stukke en plaas dit in 'n klein voedselverwerker. Voeg die tamaties, knoffel en koriander by.

Verwerk die mengsel met die kap- of polsknoppie op die mini-voorbereiding totdat dit 'n dik salsa is. Roer die wit ui by. Geur na smaak met kosher sout en lemmetjiesap.

Bedien met tortillaskyfies, burrito's, taco's, gebraaide steaks, hoender en vark of vis.


Verkoolde Salsa Verde

Saam met 'n poblano -peper gebruik hierdie salsa ook 'n jalapeño -peper. Maar as u die hitte wil verminder, moet u die ribbetjies en sade uit die peper verwyder voordat u dit byvoeg.

Voeding (per porsie)

Kalorieë: 25 totale vet: 1 g versadigde vet: 0 g proteïen: 1 g koolhidrate: 5 g suikers: 3 g vesel: 1 g cholesterol: 0 mg natrium: 287 mg

Resep en foto deur Lisa Lotts van Garlic and Zest.

Teken in op YouTube vir toegang tot eksklusiewe toerustingvideo's, bekende onderhoude en meer!

  • 1 lb tamaties
  • 1 poblano peper
  • 1 jalapeño peper
  • 3 knoffelhuisies
  • 1/2 koppie koriander
  • 1/4 koppie fyngekapte wit ui
  • Kosher sout, na smaak
  • 2 teelepels vars lemmetjiesap

Skil en spoel die tamaties uit. Sny hulle dwars in die helfte. Plaas 'n stuk tinfoelie op 'n bakplaat of in 'n groot pan. Plaas die tamaties onderkant op die foelie. Sit die pan op medium-hoë hitte op die stoof. Kook die tamaties op matige hitte totdat dit sag word en begin 'n lekker aartappel aanneem-een of twee keer gedurende die proses, 7-8 minute. Tersyde gestel.

As u 'n gaskookplaat of rooster het, draai die vlam op medium hoë hitte en laat die jalapeño- en poblano-soetrissies oor die vlam rus totdat dit blaas en swart word, met u tang om te draai en 'n paar keer te draai totdat die hele peper swart is. (Ek sit die soetrissies direk op die ysterrooster oor die vlam, sodat die vlamme by die vel val). As u nie 'n gasstoof of rooster het nie, verhit die oond tot 400 °. Plaas soetrissies op 'n bakplaat. Rooster 20-25 minute tot sag en effens swart.

Nadat die rissies gaar is, plaas dit in 'n glasbak en bedek die bak met kleefplastiek. Sit eenkant om af te koel. As pepers koel genoeg is om te hanteer, moet jy die verkoolde vel met jou vingers weggooi en weggooi (dit moet maklik wegkom).

Sny die stam van die soetrissies af. Sny die soetrissies met 'n mes in die lengte, in die helfte. Verwyder die sade, en gooi dit weg. Sny die soetrissies in groot stukke en plaas dit in 'n klein voedselverwerker. Voeg die tamaties, knoffel en koriander by.

Verwerk die mengsel met die kap- of polsknoppie op die mini-voorbereiding totdat dit 'n dik salsa is. Roer die wit ui by. Geur na smaak met kosher sout en lemmetjiesap.

Bedien met tortillaskyfies, burrito's, taco's, gebraaide steaks, hoender en vark of vis.


Verkoolde Salsa Verde

Saam met 'n poblano -peper gebruik hierdie salsa ook 'n jalapeño -peper. Maar as u die hitte wil verminder, moet u die ribbetjies en sade uit die peper verwyder voordat u dit byvoeg.

Voeding (per porsie)

Kalorieë: 25 totale vet: 1 g versadigde vet: 0 g proteïen: 1 g koolhidrate: 5 g suikers: 3 g vesel: 1 g cholesterol: 0 mg natrium: 287 mg

Resep en foto deur Lisa Lotts van Garlic and Zest.

Teken in op YouTube vir toegang tot eksklusiewe toerustingvideo's, bekende onderhoude en meer!

  • 1 lb tamaties
  • 1 poblano peper
  • 1 jalapeño peper
  • 3 knoffelhuisies
  • 1/2 koppie koriander
  • 1/4 koppie fyngekapte wit ui
  • Kosher sout, na smaak
  • 2 teelepels vars lemmetjiesap

Skil en spoel die tamaties uit. Sny hulle dwars in die helfte. Plaas 'n stuk tinfoelie op 'n bakplaat of in 'n groot pan. Plaas die tamaties onderkant op die foelie. Sit die pan op medium hitte op die stoof. Kook die tamaties op medium hitte tot dit sag word en begin 'n lekker aartappel aanneem-een of twee keer gedurende die proses, 7-8 minute. Tersyde gestel.

As u 'n gaskookplaat of rooster het, draai die vlam op medium hoë hitte en laat die jalapeño- en poblano-soetrissies oor die vlam rus totdat dit blase en swart word, met u tang om te draai en 'n paar keer te draai totdat die hele peper swart is. (Ek sit die soetrissies direk op die ysterrooster oor die vlam, sodat die vlamme by die vel val). As u nie 'n gasstoof of rooster het nie, verhit die oond tot 400 °. Plaas soetrissies op 'n bakplaat. Rooster 20-25 minute tot sag en effens swart.

Nadat die rissies gaar is, plaas dit in 'n glasbak en bedek die bak met kleefplastiek. Sit eenkant om af te koel. As die soetrissie koel genoeg is om te hanteer, moet u die verkoolde vel met u vingers verwyder en weggooi (dit moet maklik wegkom).

Sny die stam van die soetrissies af. Sny die soetrissies met 'n mes in die lengte, in die helfte. Verwyder die sade, en gooi dit weg. Sny die soetrissies in groot stukke en plaas dit in 'n klein voedselverwerker. Voeg die tamaties, knoffel en koriander by.

Verwerk die mengsel met die kap- of polsknoppie op die mini-voorbereiding totdat dit 'n dik salsa is. Roer die wit ui by. Geur na smaak met kosher sout en lemmetjiesap.

Bedien met tortillaskyfies, burrito's, taco's, gebraaide steaks, hoender en vark of vis.


Verkoolde Salsa Verde

Saam met 'n poblano -peper gebruik hierdie salsa ook 'n jalapeño -peper. Maar as u die hitte wil verminder, moet u die ribbetjies en sade uit die peper verwyder voordat u dit byvoeg.

Voeding (per porsie)

Kalorieë: 25 totale vet: 1 g versadigde vet: 0 g proteïen: 1 g koolhidrate: 5 g suikers: 3 g vesel: 1 g cholesterol: 0 mg natrium: 287 mg

Resep en foto deur Lisa Lotts van Garlic and Zest.

Teken in op YouTube vir toegang tot eksklusiewe toerustingvideo's, bekende onderhoude en meer!

  • 1 lb tamaties
  • 1 poblano peper
  • 1 jalapeño peper
  • 3 knoffelhuisies
  • 1/2 koppie koriander
  • 1/4 koppie fyngekapte ui
  • Kosher sout, na smaak
  • 2 teelepels vars lemmetjiesap

Skil en spoel die tamaties uit. Sny hulle dwars in die helfte. Plaas 'n stuk tinfoelie op 'n bakplaat of in 'n groot pan. Plaas die tamaties onderkant op die foelie. Sit die pan op medium-hoë hitte op die stoof. Kook die tamaties op matige hitte totdat dit sag word en 'n lekker aartappel aanneem-een of twee keer gedurende die proses, 7-8 minute. Tersyde gestel.

As u 'n gaskookplaat of rooster het, draai die vlam op medium hoë hitte en laat die jalapeño- en poblano-soetrissies oor die vlam rus totdat dit blaas en swart word, met u tang om te draai en 'n paar keer te draai totdat die hele peper swart is. (Ek sit die soetrissies direk op die ysterrooster oor die vlam, sodat die vlamme by die vel val). As u nie 'n gasstoof of rooster het nie, verhit die oond tot 400 °. Plaas soetrissies op 'n bakplaat. Rooster 20-25 minute tot sag en effens swart.

Nadat die rissies gaar is, plaas dit in 'n glasbak en bedek die bak met kleefplastiek. Sit eenkant om af te koel. As pepers koel genoeg is om te hanteer, moet jy die verkoolde vel met jou vingers weggooi en weggooi (dit moet maklik wegkom).

Sny die stam van die soetrissies af. Sny die soetrissies met 'n mes in die lengte, in die helfte. Verwyder die sade, en gooi dit weg. Sny die soetrissies in groot stukke en plaas dit in 'n klein voedselverwerker. Voeg die tamaties, knoffel en koriander by.

Verwerk die mengsel met die kap- of polsknoppie op die mini-voorbereiding totdat dit 'n dik salsa is. Roer die wit ui by. Geur na smaak met kosher sout en lemmetjiesap.

Bedien met tortillaskyfies, burrito's, taco's, gebraaide steaks, hoender en vark of vis.


Verkoolde Salsa Verde

Saam met 'n poblano -peper gebruik hierdie salsa ook 'n jalapeño -peper. Maar as u die hitte wil verminder, moet u die ribbetjies en sade uit die peper verwyder voordat u dit byvoeg.

Voeding (per porsie)

Kalorieë: 25 totale vet: 1 g versadigde vet: 0 g proteïen: 1 g koolhidrate: 5 g suikers: 3 g vesel: 1 g cholesterol: 0 mg natrium: 287 mg

Resep en foto deur Lisa Lotts van Garlic and Zest.

Teken in op YouTube vir toegang tot eksklusiewe toerustingvideo's, bekende onderhoude en meer!

  • 1 lb tamaties
  • 1 poblano peper
  • 1 jalapeño peper
  • 3 knoffelhuisies
  • 1/2 koppie koriander
  • 1/4 koppie fyngekapte wit ui
  • Kosher sout, na smaak
  • 2 teelepels vars lemmetjiesap

Skil en spoel die tamaties uit. Sny hulle in die helfte dwars. Plaas 'n stuk tinfoelie op 'n bakplaat of in 'n groot pan. Plaas die tamaties onderkant op die foelie. Sit die pan op medium hitte op die stoof. Kook die tamaties op matige hitte totdat dit sag word en begin 'n lekker aartappel aanneem-een of twee keer gedurende die proses, 7-8 minute. Tersyde gestel.

As u 'n gaskookplaat of rooster het, draai die vlam op medium hoë hitte en laat die jalapeño- en poblano-soetrissies oor die vlam rus totdat dit blase en swart word, met u tang om te draai en 'n paar keer te draai totdat die hele peper swart is. (Ek sit die soetrissies direk op die ysterrooster oor die vlam, sodat die vlamme by die vel val). As u nie 'n gasstoof of rooster het nie, verhit die oond tot 400 °. Plaas soetrissies op 'n bakplaat. Rooster 20-25 minute tot sag en effens swart.

Nadat die rissies gaar is, plaas dit in 'n glasbak en bedek die bak met kleefplastiek. Sit eenkant om af te koel. As pepers koel genoeg is om te hanteer, moet jy die verkoolde vel met jou vingers weggooi en weggooi (dit moet maklik wegkom).

Sny die stam van die soetrissies af. Sny die soetrissies met 'n mes in die lengte, in die helfte. Verwyder die sade, en gooi dit weg. Sny die soetrissies in groot stukke en plaas dit in 'n klein voedselverwerker. Voeg die tamaties, knoffel en koriander by.

Verwerk die mengsel met die kap- of polsknoppie op die mini-voorbereiding totdat dit 'n dik salsa is. Roer die wit ui by. Geur na smaak met kosher sout en lemmetjiesap.

Bedien met tortillaskyfies, burrito's, taco's, gebraaide steaks, hoender en vark of vis.


Verkoolde Salsa Verde

Saam met 'n poblano -peper gebruik hierdie salsa ook 'n jalapeño -peper. Maar as u die hitte wil verminder, moet u die ribbetjies en sade uit die peper verwyder voordat u dit byvoeg.

Voeding (per porsie)

Kalorieë: 25 totale vet: 1g versadigde vet: 0g proteïen: 1g koolhidrate: 5g suikers: 3g vesel: 1g cholesterol: 0mg natrium: 287mg

Resep en foto deur Lisa Lotts van Garlic and Zest.

Teken in op YouTube vir toegang tot eksklusiewe toerustingvideo's, bekende onderhoude en meer!

  • 1 lb tamaties
  • 1 poblano peper
  • 1 jalapeño peper
  • 3 knoffelhuisies
  • 1/2 koppie koriander
  • 1/4 koppie fyngekapte wit ui
  • Kosher sout, na smaak
  • 2 teelepels vars lemmetjiesap

Skil en spoel die tamaties uit. Sny hulle dwars in die helfte. Plaas 'n stuk tinfoelie op 'n bakplaat of in 'n groot pan. Plaas die tamaties onderkant op die foelie. Sit die pan op medium hitte op die stoof. Kook die tamaties op medium hitte tot dit sag word en begin 'n lekker aartappel aanneem-een of twee keer gedurende die proses, 7-8 minute. Tersyde gestel.

As u 'n gaskookplaat of rooster het, draai die vlam op medium hoë hitte en laat die jalapeño- en poblano-soetrissies oor die vlam rus totdat dit blase en swart word, met u tang om te draai en 'n paar keer te draai totdat die hele peper swart is. (Ek sit die soetrissies direk op die ysterrooster oor die vlam, sodat die vlamme by die vel val). As u nie 'n gasstoof of rooster het nie, verhit die oond tot 400 °. Plaas soetrissies op 'n bakplaat. Rooster 20-25 minute tot sag en effens swart.

Nadat die rissies gaar is, plaas dit in 'n glasbak en bedek die bak met kleefplastiek. Sit eenkant om af te koel. As pepers koel genoeg is om te hanteer, moet u die verkoolde vel met u vingers verwyder en weggooi (dit moet maklik wegkom).

Sny die stam van die soetrissies af. Sny die soetrissies met 'n mes in die lengte, in die helfte. Verwyder die sade, en gooi dit weg. Sny die soetrissies in groot stukke en plaas dit in 'n klein voedselverwerker. Voeg die tamaties, knoffel en koriander by.

Verwerk die mengsel met die kap- of polsknoppie op die mini-voorbereiding totdat dit 'n dik salsa is. Roer die wit ui by. Geur na smaak met kosher sout en lemmetjiesap.

Bedien met tortillaskyfies, burrito's, taco's, gebraaide steaks, hoender en vark of vis.


Kyk die video: Frankie Ruiz - Deseandote